NGUYEN VAN QUANVAN QUAN NGUYEN

Last Updated :2024/05/08

所属・職名
IDEC国際連携機構 助教
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メールアドレス
nvquanhiroshima-u.ac.jp
自己紹介
自然物質およびそれらの農業および人間の健康保護への応用に焦点を当て、 具体的には糖尿病、肥満、 がんなどの慢性疾患の予防に関して研究しています。 さらに、 メタボロミクス研究を行い、さまざまな気象条件や環境圧力下での作物品種の反応メカニズムを解読しています

基本情報

学歴

  • VNU-科学大学, 生物学部, 生物学, ベトナム, 2007年09月, 2011年06月
  • 広島大学, 大学院国際協力研究科, 日本, 2014年10月, 2016年09月
  • 広島大学, 大学院国際協力研究科, 農業, 日本, 2016年10月, 2019年09月

研究分野

  • 農学 / 農芸化学 / 応用生物化学
  • 農学 / 生産環境農学 / 作物生産科学
  • 生物学 / 基礎生物学 / 植物分子・生理科学
  • 生物学 / 生物科学 / 分子生物学

研究キーワード

  • 天然物、生化学、農芸化学、機能性食品

研究活動

学術論文(★は代表的な論文)

  1. Rice Momilactones and Phenolics: Expression of Relevant Biosynthetic Genes in Response to UV and Chilling Stresses, Agronomy, 12巻, 8号, pp. 1731, 20220722
  2. Challenges and Priorities of Municipal Solid Waste Management in Cambodia, International Journal of Environmental Research and Public Health, 19巻, 14号, pp. 8458, 20220711
  3. Cytotoxicity of Callerya speciosa Fractions against Myeloma and Lymphoma Cell Lines, MOLECULES, 27巻, 7号, 202204
  4. Effects of In Vitro Digestion on Anti-alpha-Amylase and Cytotoxic Potentials of Sargassum spp., MOLECULES, 27巻, 7号, 202204
  5. Anti-Diabetes, Anti-Gout, and Anti-Leukemia Properties of Essential Oils from Natural Spices Clausena indica, Zanthoxylum rhetsa, and Michelia tonkinensis, MOLECULES, 27巻, 3号, 202202
  6. ★, Bio-guided isolation of prospective bioactive constituents from roots of Clausena indica (Dalzell) Oliv., Molecules, 24巻, 24号, pp. 4442, 2019
  7. ★, Momilactones A, B, and tricin in rice grain and by-products are potential skin aging inhibitors, Foods, 8巻, 12号, pp. 602, 2019
  8. ★, Inhibitory activities of momilactones A, B, E, and 7-ketostigmasterol isolated from rice husk on paddy and invasive weeds, Plants, 8巻, 6号, pp. 159, 2019
  9. ★, Contribution of momilactones A and B to diabetes inhibitory potential of rice bran: Evidence from in vitro assays, Saudi Pharmaceutical Journal, 27巻, 5号, pp. 643-649, 2019
  10. ★, Antioxidant, alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibitory activities and potential constituents of Canarium tramdenum bark, Molecules, 24巻, 3号, pp. 605, 2019
  11. ★, Momilactones A and B are alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibitors, Molecules, 24巻, 3号, pp. 482, 2019
  12. The potential use of a food-dyeing plant Peristrophe bivalvis (L.) Merr. in Northern Vietnam, International Journal of Pharmacology, Phytochemistry and Ethnomedicine, 4巻, pp. 14-26, 2016
  13. Antioxidant and alpha-amylase inhibitory activities and phytocompounds of Clausena indica fruits, Medicines, 7巻, 3号, pp. 10, 2020
  14. Efficacy of N-methyl-N-nitrosourea mutation on physicochemical properties, phytochemicals, and momilactones A and B in rice, Sustainability, 11巻, 23号, pp. 6862, 2019
  15. Efficacy of N-methyl-N-nitrosourea (MNU) mutation on enhancing yield and quality of rice, Agriculture-Basel, 9巻, 10号, pp. 212, 2019
  16. Allelopathic Plants: 26. Alpinia zerumbet (Pers.) B.L.Burtt & R.M.Sm. (Zingiberaceae), Allelopathy Journal, 48巻, 1号, pp. 1-14, 2019
  17. Isolation and purification of bioactive compounds from the stem bark of Jatropha podagrica, Molecules, 24巻, 5号, pp. 889, 2019
  18. Comparative extraction and simple isolation improvement techniques of active constituents momilactone A and B from rice husks of Oryza sativa by HPLC analysis and column chromatography, Saudi Pharmaceutical Journal, 27巻, 1号, pp. 17-24, 2019
  19. Isolation and purification of potent growth inhibitors from Piper methysticum root, Molecules, 23巻, 8号, pp. 1907, 2018
  20. Allelopathic potential of Tridax procumbens L. on radish and identification of allelochemicals, Allelopathy Journal, 43巻, 2号, pp. 223-238, 2018
  21. Potential use of plant waste from the moth orchid (Phalaenopsis Sogo Yukidian V3) as an antioxidant source, Foods, 6巻, 10号, pp. 85, 2017
  22. Phenolic compositions and antioxidant properties in bark, flower, inner skin, kernel and leaf extracts of Castanea crenata Sieb. et Zucc., Antioxidants, 6巻, 2号, pp. 31, 2017
  23. Phenolic compounds and antioxidant activity of Phalaenopsis orchid hybrids, Antioxidants, 5巻, 3号, pp. 31, 2016
  24. Allelopathic activity of dehulled rice and its allelochemicals on weed germination, International Letters of Natural Sciences, 58巻, pp. 1-10, 2016
  25. Effects of salinity stress on growth and phenolics of rice (Oryza sativa L.), International Letters of Natural Sciences, 57巻, pp. 1-10, 2016
  26. ★, Potential Hepatotoxins Found in Herbal Medicinal Products: A Systematic Review, International Journal of Molecular Sciences, 21巻, 14号, pp. 5011, 2020
  27. Potential Hepatotoxins Found in Herbal Medicinal Products: A Systematic Review, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 21巻, 14号, 202007
  28. Characterization of (2E,6E)-3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-Trien-1-Ol with Antioxidant and Antimicrobial Potentials from Euclea crispa (Thunb.) Leaves, INTERNATIONAL LETTERS OF NATURAL SCIENCES, 80巻, pp. 51-63, 2020
  29. Antioxidant, Anti-tyrosinase, Anti-alpha-amylase, and Cytotoxic Potentials of the Invasive Weed Andropogon virginicus, PLANTS-BASEL, 10巻, 1号, 202101
  30. Phenolic allelochemicals: Achievements, limitations, and prospective approaches in weed management, WEED BIOLOGY AND MANAGEMENT, 21巻, 2号, pp. 37-67, 202106
  31. Phenolic allelochemicals: Achievements, limitations, and prospective approaches in weed management, Weed Biology and Management, 21巻, pp. 37-67, 202106
  32. Metabolic Toxification of 1,2-Unsaturated Pyrrolizidine Alkaloids Causes Human Hepatic Sinusoidal Obstruction Syndrome: The Update, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 22巻, 19号, 202110

招待講演、口頭・ポスター発表等

  1. 日本農芸化学会中四国支部第56回講演会(例会), 2020年01月25日, 通常, 愛媛大学, 愛媛
  2. 日本農芸化学会中四国支部第54回講演会(例会), 2019年06月01日, 通常, 日本語, 岡山理科大学, 岡山

社会活動

学術雑誌論文査読歴

  1. 2022年, その他
  2. 2022年, その他
  3. 2022年, その他
  4. 2022年, その他
  5. 2022年, その他
  6. 2021年, その他
  7. 2021年, その他
  8. 2021年, その他
  9. 2021年, その他
  10. 2020年, その他
  11. 2020年, その他
  12. 2020年, その他
  13. 2020年, その他
  14. 2020年, その他
  15. 2019年, その他
  16. 2019年, その他
  17. 2019年, その他
  18. 2019年, その他
  19. 2019年, その他