大林 奈美Nami Obayashi

Last Updated :2026/07/17

所属・職名
大学院医系科学研究科（歯）　特任助教
ホームページ
https://orcid.org/0000-0001-5146-9747
https://oralphysiology.wixsite.com/hiroshima
メールアドレス
nami-obyshiroshima-u.ac.jp

基本情報

主な職歴

  • 2026年07月, 9999年, 広島大学大学院医系科学研究科口腔生理学研究室, 特任助教
  • 2026年07月, 9999年, 広島大学病院口腔検査センター, 診療従事登録医
  • 2013年04月, 9999年, 広島大学病院, 口腔総合診療科 (口腔検査センター)

学歴

  • 広島大学, 大学院医歯薬保健学研究科, 博士課程, 2013年04月, 2019年03月
  • 広島大学, 歯学部, 歯学科, 2006年04月, 2012年03月
  • 山口大学, 医学部, 保健学科, 2001年04月, 2006年03月

学位

  • 博士（歯学）　(広島大学)

研究分野

  • 医歯薬学 / 歯学 / 病態科学系歯学・歯科放射線学
  • 医歯薬学 / 基礎医学 / 生理学一般

研究キーワード

  • 味覚受容機構
  • 口腔乾燥症
  • アレルギー
  • 味覚障害
  • 味覚

所属学会

  • 日本臨床細胞学会, 2026年02月, 9999年
  • 日本疫学会, 2025年06月, 9999年
  • 日本シェーグレン症候群学会, 2024年10月, 9999年
  • 日本産業衛生学会, 2023年11月, 9999年
  • 日本口腔内科学会, 2022年07月, 9999年
  • QOL-PRO研究会, 2022年07月, 9999年
  • 日本口腔検査学会, 2022年05月, 9999年

研究活動

学術論文（★は代表的な論文）

  1. Prevalence and Ecological Role of Streptococcus toyakuensis in Saliva of Healthy Young Individuals, International Dental Journal, 202602
  2. Two cases of long-term zinc acetate hydrate administration in patients with a zinc deficiency taste disorder with copper deficiency after upper gastrointestinal resection., Clinical nutrition ESPEN, 70巻, pp. 309-313, 20251014
  3. Effect of Stimulated Salivary Volume on Dysbiosis of the Salivary Microbiome in Children and Young Adults., International dental journal, 75巻, 3号, pp. 1759-1770, 202506
  4. Consideration of the work environment in a case of an industrial homeworker with allergic contact dermatitis by UV-curing acrylic resin., Archives of environmental & occupational health, pp. 1-6, 20250124
  5. Relationship of oral bacterial number with medical hospitalization costs in analysis of Diagnosis Procedure Combination database from single institution in Japan., Scientific reports, 14巻, 1号, pp. 11114-11114, 20240515
  6. Characteristics of dental materials in the oral cavities of Asian individuals between their 20s and early 40s living temporarily in Japan based on 38 case studies, Journal of Oral Science, 2024
  7. Skin Symptoms That Appeared after Fixation with a Titanium Plate in a Jaw Deformity Patient Suffering from Palmoplantar Pustulosis: A Case Report, Dentistry Journal, 11巻, 11号, pp. 257-257, 20231101
  8. Metal component of dental restorations and fixed prostheses in the oral cavity of 43 cases of adults aged 55 years or older in forensic autopsy., Journal of oral science, 20231005
  9. Taste–taste associations in chemotherapy-induced subjective taste alterations: findings from a questionnaire survey in an outpatient clinic, Supportive Care in Cancer, 31巻, 9号, pp. 552-552, 202309
  10. A case report of allergic reaction with acute facial swelling: a rare complication of dental acrylic resin, Journal of International Medical Research, 51巻, 7号, pp. 3000605231187819-3000605231187819, 202307
  11. Resting Saliva Volume as a Risk Factor for Hypogeusia: A Retrospective Study., Physiology & behavior, 267巻, pp. 114224-114224, 20230504
  12. Effect of irinotecan administration on amiloride-sensitive sodium taste responses in mice, EUROPEAN JOURNAL OF ORAL SCIENCES, 202304
  13. Age estimation using post-mortem computed tomography and fetal dental radiographic findings in an early to mid-pregnancy fetus: a case report, Legal Medicine, pp. 102232-102232, 202303
  14. 安全なエンドの三角除去ドリルの開発, 日本総合歯科学会雑誌, 6巻, pp. 46-52, 2014
  15. Phospholipase C-Related but Catalytically Inactive Protein Modulates Pain Behavior in a Neuropathic Pain Model in Mice, Molecular Pain, 9巻, pp. 1744-8069, 20130101

招待講演、口頭・ポスター発表等

  1. 臨床応用を目指した脂肪味感受性検査方法の検討, 塩田夏子; 大林奈美; 田原栄樹; 中村美琴; 杉田誠; 酒寄信幸, 日本脂質栄養学会 令和8年度ミニシンポジウム「若手研究ステップアップゼミ」, 2026年04月28日
  2. Study of Dental Caries Risk in Elderly People, Yuka Okamura(Hayashi; Tomoaki Shintani; Toshinori Ando; Yoshifumi Oki; Nami Obayashi; Masayuki Suzuki; Nanako Kataoka; Gakuto Yasuda; Yukina Kobayashi; Rie Miyata; Mikihito Kajiya, 2026 IADR/AADOCR/CADR GENERAL SESSION & Exhibition
  3. 味覚障害とは：いつまでも美味しく食べるために, 大林 奈美, 広島大学病院主催令和７年度広島県地域医療介護総合確保事業 在宅歯科医療推進のための歯科衛生士の資質向上研修会, 2025年11月30日
  4. う蝕リスク検査および口腔細菌定量検査データを用いた高齢者のう蝕に関する検討, 林由佳; 新谷智章; 安藤俊範; 沖佳史; 大林奈美; 鈴木將之; 片岡奈菜子; 安田雅空斗; 小林幸奈; 宮田梨恵; 加治屋幹人, 日本口腔検査学会第18回学術大会, 2025年11月01日
  5. 検査検体の副次解析による新規薬剤耐性Streptococcus属菌の分布特性, 大林 奈美; 新谷 智章; 森原 なぎさ; 安藤 俊範; 林 由佳; 片岡 奈菜子; 河口 浩之; 小松澤 均; 加治屋 幹人, 日本口腔検査学会第18回学術大会, 2025年11月01日
  6. ドライマウス患者の検査診断と口腔衛生管理の重要性, 大林 奈美, 広島大学病院令和７年度広島県地域医療介護総合確保事業における在宅歯科医療推進のための歯科衛生士の資質向上研修会, 2025年
  7. 市販のアクリルレジンに感作された接触性皮膚炎の症例とレジンアレルギー検査の課題, 大林 奈美; 新谷 智章; 安藤 俊範; 河口 浩之; 加治屋 幹人, 第17回日本口腔検査学会, 2024年12月15日
  8. 家内労働者に発症したクラフト用UV硬化型レジンに対するアレルギー性接触皮膚炎の１例, 大林 奈美; 内藤 真理子; 新谷 智章; 安藤 俊範; 河口 浩之; 加治屋 幹人, 第97回日本産業衛生学会, 2024年05月22日
  9. 抗がん化学療法剤イリノテカンの投与によるマウスでのアミロライド感受性塩味応答の障害, 杉田誠; 酒寄信幸; 河口浩之; 大林奈美, 第101回日本生理学大会, 2024年03月28日
  10. 歯科材料関連アレルギーが疑われる患者に対する口腔検査センターの取り組み, 大林奈美; 新谷智章; 岡 広子; 安藤俊範; 河口浩之; 加治屋幹人, 第107回広島大学歯学会 併催 第62回広島県歯科医学会, 2023年11月26日
  11. 小児から高齢者までの各年齢群における刺激時唾液の分泌速度と性質の変動, 大林奈美; 杉田 誠; 新谷智章; 安藤俊範; 内藤真理子; 加治屋幹人, 第33回日本口腔内科学会/4学会合同学術大会, 2023年09月22日
  12. 歯科治療後に急激な顔面浮腫を伴ったレジンアレルギーの1例, 大林奈美; 新谷智章; 北川雅恵; 岡 広子; 安藤俊範; 西谷政展; 河口浩之; 加治屋幹人, 第15回日本口腔検査学会学術大会
  13. 高齢者の口腔内に使用されている歯科用金属材料の検証－死因救命教育研究センター21事例の分析－, 岡 広子; 大林奈美; 北川雅恵; 勝矢修嵩; 石内直樹; 柿本直也; 長尾正崇, 第106回広島大学歯学会 併催 第61回広島県歯科医学会, 2022年11月13日
  14. 抗がん剤irinotecan投与により引き起こされる味覚誘発行動の変化様式とその細胞・分子基盤, 杉田 誠; 酒寄信幸; 河口浩之; 大林奈美, 第74回日本生理学会中国四国地方会, 2022年11月05日
  15. 抗がん剤irinotecan投与によって生じる嗜好性塩味応答の変化, 大林奈美; 酒寄信幸; 内藤真理子; 河口浩之; 杉田 誠, 生理研研究会2021「上皮膜輸送の多様性・調和機構を基盤とする異分野融合研究の創出」, 2021年09月09日
  16. 味覚異常に関する研究－がん化学療法における実態調査－, 菊重(大林)奈美; 西 裕美; 小川哲次, 第7回日本総合歯科学会総会・学術大会
  17. 外来化学療法により誘発される主観的味覚異常に関する実態調査, 菊重(大林)奈美; 西 裕美; 大毛宏喜; 杉山一彦; 小川哲次; 杉田 誠, 第53回広島県歯科医学会 併催 第98回広島大学歯学会 併催 日本歯科技工学会中国・四国支部第9回学術大会, 2014年
  18. PRIP分子の疼痛反応への影響, 北川友也; 森田克也; 菊重奈美; 兼松 隆, 第119回日本薬理学会近畿部会, 2011年07月08日
  19. 通常, 日本語

外部資金

競争的資金等の採択状況

  1. 科学研究費助成事業, 細胞間接着因子に着目した抗がん剤による味覚障害発症機序の解明, 2025年04月01日, 2028年03月31日
    関連URL
  2. 科学研究費助成事業 若手研究, 塩味に着目した抗がん剤イリノテカンによって生じる味覚異常発症機序の解明, 2022年04月01日, 2025年03月31日
    関連URL