NGUYEN VAN QUANVAN QUAN NGUYEN

Last Updated :2024/12/03

所属・職名
IDEC国際連携機構　助教
ホームページ
https://home.hiroshima-u.ac.jp/~nvquan/
メールアドレス
nvquanhiroshima-u.ac.jp
自己紹介
自然物質およびそれらの農業および人間の健康保護への応用に焦点を当て、 具体的には糖尿病、肥満、 がんなどの慢性疾患の予防に関して研究しています。 さらに、 メタボロミクス研究を行い、さまざまな気象条件や環境圧力下での作物品種の反応メカニズムを解読しています

基本情報

学歴

  • VNU-科学大学, 生物学部, 生物学, ベトナム, 2007年09月, 2011年06月
  • 広島大学, 大学院国際協力研究科, 日本, 2014年10月, 2016年09月
  • 広島大学, 大学院国際協力研究科, 農業, 日本, 2016年10月, 2019年09月

学位

  • 修士（学術）　(広島大学)
  • 博士（農学）　(広島大学)

研究分野

  • 農学 / 農芸化学 / 応用生物化学
  • 農学 / 生産環境農学 / 作物生産科学
  • 生物学 / 基礎生物学 / 植物分子・生理科学
  • 生物学 / 生物科学 / 分子生物学

研究キーワード

  • 天然物、生化学、農芸化学、機能性食品

教育活動

授業担当

  1. 2024年, 教養教育, ４ターム, Food and Life Science［旧パッケージ］
  2. 2024年, 修士課程・博士課程前期, 集中, Environmental Monitoring

研究活動

学術論文（★は代表的な論文）

  1. Augmentation of alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibitory properties of Callerya speciosa root extracts: An exploration through simulated human gastrointestinal digestion, International Food Research Journal, 202406
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  2. Risk assessment of microplastics dispersion and accumulation in urban canals to the water environment in Vientiane capital, Laos, Water, Air, & Soil Pollution, 234巻, pp. 575, 20230718
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  3. Salinity treatments promote the accumulations of momilactones and phenolic compounds in germinated brown rice, Foods, 12巻, 13号, pp. 2501, 20230627
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  4. Effect of in vitro simulated poultry digestion on bioaccessibility of quercetin 3-D-galactoside and antioxidants from Moringa oleifera leaf extracts, Journal of Biologically Active Products from Nature, 13巻, pp. 238-255, 20230824
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  5. Potential greenhouse gas emissions and reduction from municipal solid waste management in Phnom Penh municipality, Greenhouse Gases: Science and Technology, 13巻, 5号, pp. 620-633, 20230609
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  6. Economic and environmental benefits of energy recovery from municipal solid waste in Phnom Penh municipality, Cambodia, Energies, 16巻, 7号, pp. 3234, 20230404
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  7. Identification and Isolation Techniques for Plant Growth Inhibitors in Rice, SEPARATIONS, 10巻, 2号, 202302
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  8. Feasibility of 10 MW Biomass-Fired Power Plant Used Rice Straw in Cambodia, ENERGIES, 16巻, 2号, 202301
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  9. A Future Perspective on Waste Management of Lithium-Ion Batteries for Electric Vehicles in Lao PDR: Current Status and Challenges, INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, 19巻, 23号, 202212
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  10. Simple Isolation of Cordycepin from Cordyceps militaris by Dual-Normal Phase Column Chromatography and Its Potential for Making Kombucha Functional Products, SEPARATIONS, 9巻, 10号, 202210
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  11. Improvement of Salinity Tolerance in Rice Seedlings by Exogenous Magnesium Sulfate Application, SOIL SYSTEMS, 6巻, 3号, 202209
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  12. Cytotoxic Mechanism of Momilactones A and B against Acute Promyelocytic Leukemia and Multiple Myeloma Cell Lines, CANCERS, 14巻, 19号, 202210
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  13. Rice Momilactones and Phenolics: Expression of Relevant Biosynthetic Genes in Response to UV and Chilling Stresses, AGRONOMY-BASEL, 12巻, 8号, 202208
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  14. Rice Momilactones and Phenolics: Expression of Relevant Biosynthetic Genes in Response to UV and Chilling Stresses, Agronomy, 12巻, 8号, pp. 1731, 20220722
  15. Challenges and Priorities of Municipal Solid Waste Management in Cambodia, International Journal of Environmental Research and Public Health, 19巻, 14号, pp. 8458, 20220711
  16. Cytotoxicity of Callerya speciosa Fractions against Myeloma and Lymphoma Cell Lines, MOLECULES, 27巻, 7号, 202204
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  17. Effects of In Vitro Digestion on Anti-alpha-Amylase and Cytotoxic Potentials of Sargassum spp., MOLECULES, 27巻, 7号, 202204
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  18. Anti-Diabetes, Anti-Gout, and Anti-Leukemia Properties of Essential Oils from Natural Spices Clausena indica, Zanthoxylum rhetsa, and Michelia tonkinensis, MOLECULES, 27巻, 3号, 202202
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  19. ★, Bio-guided isolation of prospective bioactive constituents from roots of Clausena indica (Dalzell) Oliv., Molecules, 24巻, 24号, pp. 4442, 2019
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  20. ★, Momilactones A, B, and tricin in rice grain and by-products are potential skin aging inhibitors, Foods, 8巻, 12号, pp. 602, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  21. ★, Inhibitory activities of momilactones A, B, E, and 7-ketostigmasterol isolated from rice husk on paddy and invasive weeds, Plants, 8巻, 6号, pp. 159, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  22. ★, Contribution of momilactones A and B to diabetes inhibitory potential of rice bran: Evidence from in vitro assays, Saudi Pharmaceutical Journal, 27巻, 5号, pp. 643-649, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  23. ★, Antioxidant, alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibitory activities and potential constituents of Canarium tramdenum bark, Molecules, 24巻, 3号, pp. 605, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  24. ★, Momilactones A and B are alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibitors, Molecules, 24巻, 3号, pp. 482, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  25. The potential use of a food-dyeing plant Peristrophe bivalvis (L.) Merr. in Northern Vietnam, International Journal of Pharmacology, Phytochemistry and Ethnomedicine, 4巻, pp. 14-26, 2016
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  26. Antioxidant and alpha-amylase inhibitory activities and phytocompounds of Clausena indica fruits, Medicines, 7巻, 3号, pp. 10, 2020
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  27. Efficacy of N-methyl-N-nitrosourea mutation on physicochemical properties, phytochemicals, and momilactones A and B in rice, Sustainability, 11巻, 23号, pp. 6862, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  28. Efficacy of N-methyl-N-nitrosourea (MNU) mutation on enhancing yield and quality of rice, Agriculture-Basel, 9巻, 10号, pp. 212, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  29. Allelopathic Plants: 26. Alpinia zerumbet (Pers.) B.L.Burtt & R.M.Sm. (Zingiberaceae), Allelopathy Journal, 48巻, 1号, pp. 1-14, 2019
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  30. Isolation and purification of bioactive compounds from the stem bark of Jatropha podagrica, Molecules, 24巻, 5号, pp. 889, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  31. Comparative extraction and simple isolation improvement techniques of active constituents momilactone A and B from rice husks of Oryza sativa by HPLC analysis and column chromatography, Saudi Pharmaceutical Journal, 27巻, 1号, pp. 17-24, 2019
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  32. Isolation and purification of potent growth inhibitors from Piper methysticum root, Molecules, 23巻, 8号, pp. 1907, 2018
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  33. Allelopathic potential of Tridax procumbens L. on radish and identification of allelochemicals, Allelopathy Journal, 43巻, 2号, pp. 223-238, 2018
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  34. Potential use of plant waste from the moth orchid (Phalaenopsis Sogo Yukidian V3) as an antioxidant source, Foods, 6巻, 10号, pp. 85, 2017
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  35. Phenolic compositions and antioxidant properties in bark, flower, inner skin, kernel and leaf extracts of Castanea crenata Sieb. et Zucc., Antioxidants, 6巻, 2号, pp. 31, 2017
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  36. Phenolic compounds and antioxidant activity of Phalaenopsis orchid hybrids, Antioxidants, 5巻, 3号, pp. 31, 2016
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  37. Allelopathic activity of dehulled rice and its allelochemicals on weed germination, International Letters of Natural Sciences, 58巻, pp. 1-10, 2016
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  38. Effects of salinity stress on growth and phenolics of rice (Oryza sativa L.), International Letters of Natural Sciences, 57巻, pp. 1-10, 2016
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  39. ★, Potential Hepatotoxins Found in Herbal Medicinal Products: A Systematic Review, International Journal of Molecular Sciences, 21巻, 14号, pp. 5011, 2020
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  40. Potential Hepatotoxins Found in Herbal Medicinal Products: A Systematic Review, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 21巻, 14号, 202007
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  41. Characterization of (2E,6E)-3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-Trien-1-Ol with Antioxidant and Antimicrobial Potentials from Euclea crispa (Thunb.) Leaves, INTERNATIONAL LETTERS OF NATURAL SCIENCES, 80巻, pp. 51-63, 2020
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  42. Antioxidant, Anti-tyrosinase, Anti-alpha-amylase, and Cytotoxic Potentials of the Invasive Weed Andropogon virginicus, PLANTS-BASEL, 10巻, 1号, 202101
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  43. Phenolic allelochemicals: Achievements, limitations, and prospective approaches in weed management, WEED BIOLOGY AND MANAGEMENT, 21巻, 2号, pp. 37-67, 202106
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  44. Phenolic allelochemicals: Achievements, limitations, and prospective approaches in weed management, Weed Biology and Management, 21巻, pp. 37-67, 202106
  45. Metabolic Toxification of 1,2-Unsaturated Pyrrolizidine Alkaloids Causes Human Hepatic Sinusoidal Obstruction Syndrome: The Update, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 22巻, 19号, pp. 10419, 20210927
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招待講演、口頭・ポスター発表等

  1. Phenolic compounds and antioxidant activity of Phalaenopsis orchid hybrids, International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences, 2015年11月, 通常, 日本語, Tokyo University of Agriculture, Tokyo, Japan
  2. 日本農芸化学会中四国支部第56回講演会（例会), 2020年01月25日, 通常, 愛媛大学, 愛媛
  3. 日本農芸化学会中四国支部第54回講演会（例会), 2019年06月01日, 通常, 日本語, 岡山理科大学, 岡山

社会活動

学術雑誌論文査読歴

  1. 2022年, その他
  2. 2022年, その他
  3. 2022年, その他
  4. 2022年, その他
  5. 2022年, その他
  6. 2021年, その他
  7. 2021年, その他
  8. 2021年, その他
  9. 2021年, その他
  10. 2020年, その他
  11. 2020年, その他
  12. 2020年, その他
  13. 2020年, その他
  14. 2020年, その他
  15. 2019年, その他
  16. 2019年, その他
  17. 2019年, その他
  18. 2019年, その他
  19. 2019年, その他