渡邉 研志KENSHI WATANABE

Last Updated :2024/04/03

所属・職名
大学院統合生命科学研究科　特任助教
メールアドレス
kwatanabehiroshima-u.ac.jp

基本情報

主な職歴

  • 2022年04月01日, 広島大学大学院統合生命科学研究科, 特任助教
  • 2019年04月01日, 2022年03月31日, 広島大学, 大学院統合生命科学研究科, 助教
  • 2016年04月01日, 2019年03月31日, 広島大学大学院先端物質科学研究科, 細胞機能化学研究室, 特任助教
  • 2015年04月20日, 2016年03月31日, 広島大学, 大学院先端物質科学研究科, 研究員

学歴

  • 広島大学, 大学院先端物質科学研究科, 分子生命機能科学, 日本, 2013年04月, 2016年03月
  • 広島大学, 大学院先端物質科学研究科, 分子生命機能科学, 日本, 2011年04月, 2013年03月
  • 広島大学, 工学部, 第三類（化学・バイオ・プロセス系）, 日本, 2007年04月, 2011年03月

学位

  • 修士（理学）　(広島大学)
  • 博士（工学）　(広島大学)

研究分野

  • 農学 / 農芸化学 / 応用微生物学

研究キーワード

  • 脂質工学
  • タンパク質工学

所属学会

  • 日本生物工学会
  • 日本農芸化学会
  • 日本油化学会
    関連URL

教育活動

授業担当

  1. 2024年, 学部専門, セメスター（前期）, 生物工学実験I
  2. 2024年, 修士課程・博士課程前期, １ターム, 生物工学特別演習Ａ
  3. 2024年, 修士課程・博士課程前期, ２ターム, 生物工学特別演習Ａ
  4. 2024年, 修士課程・博士課程前期, ３ターム, 生物工学特別演習Ｂ
  5. 2024年, 修士課程・博士課程前期, ４ターム, 生物工学特別演習Ｂ

研究活動

学術論文（★は代表的な論文）

  1. オーランチオキトリウム属を活用したバイオリファイナリーによる有用脂質生産, 生物工学会誌, 98巻, 9号, pp. 472-476, 2020
  2. Recent trends in the field of lipid engineering, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 133巻, 5号, pp. 405-413, 202205
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  3. Utilization of Sugarcane Bagasse as a Substrate for Lipid Production by Aurantiochytrium sp., JOURNAL OF OLEO SCIENCE, 71巻, 10号, pp. 1493-1500, 2022
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  4. テーラーメイド脂質生産を目指した生体触媒の開発, オレオサイエンス, 22巻, 4号, pp. 174-176, 202204
  5. バイオリファイナリーによる未利用資源や産業廃棄物からの有用脂質生産, オレオサイエンス, 20巻, 3号, pp. 119-124
  6. Improvement of fatty acid productivity of thraustochytrid, Aurantiochytrium sp. by genome editing, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 131巻, 4号, pp. 373-380, 202104
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  7. Visualization of Gene Reciprocity among Lactic Acid Bacteria in Yogurt by RNase H-Assisted Rolling Circle Amplification-Fluorescence In Situ Hybridization, MICROORGANISMS, 9巻, 6号, 202106
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  8. Direct detection of mRNA expression in microbial cells by fluorescence in situ hybridization using RNase H-assisted rolling circle amplification, SCIENTIFIC REPORTS, 10巻, 1号, 20200615
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  9. Metabolite Profile Analysis of Aurantiochytrium limacinum SR21 Grown on Acetate-based Medium for Lipid Fermentation, Journal of Oleo Science, 68巻, 6号, pp. 541-549, 20190606
  10. Growth and fatty acid profiles of Halophytophthora vesicula and Salispina spinosa from Philippine mangrove leaves, LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, 69巻, 3号, pp. 221-228, 201909
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  11. Marine Oomycetes (Halophytophthora and Salispina): A Potential Source of Fatty Acids with Cytotoxic Activity Against Breast Adenocarcinoma Cells (MCF7), JOURNAL OF OLEO SCIENCE, 68巻, 12号, pp. 1163-1174, 2019
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  12. Isolation of High Carotenoid-producing Aurantiochytrium sp Mutants and Improvement of Astaxanthin Productivity Using Metabolic Information, JOURNAL OF OLEO SCIENCE, 67巻, 5号, pp. 571-578, 201805
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  13. Efficient conversion of mannitol derived from brown seaweed to fructose for fermentation with a thraustochytrid, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 125巻, 2号, pp. 180-184, 201802
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  14. A Possible Trifunctional beta-Carotene Synthase Gene Identified in the Draft Genome of Aurantiochytrium sp Strain KH105, GENES, 9巻, 4号, 201804
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  15. Detection of acyl-CoA derivatized with butylamide for in vitro fatty acid desaturase assay, Journal of Oleo Science, 65巻, 2号, pp. 161-167, 2016
  16. ★, Identification of amino acid residues that determine the substrate specificity of mammalian membrane-bound front-end fatty acid desaturases, Journal of Lipid Research, 57巻, 1号, pp. 89-99, 2016
  17. Utilization of waste syrup for production of polyunsaturated fatty acids and xanthophylls by Aurantiochytrium, Journal of Oleo Science, 62巻, pp. 729-736, 2013
  18. A Possible Trifunctional β-Carotene Synthase Gene Identified in the Draft Genome of Aurantiochytrium sp. Strain KH105, Genes
  19. 脂肪酸の多様な生理活性〜細身の体に秘める力〜, 生物工学会誌, 93巻, 4号, pp. 216, 2015

著書等出版物

  1. 二酸化炭素利活用技術 ～CO2削減に向けた最新研究～, 微生物による二酸化炭素固定と利用, 情報機構, 2022年, 単行本（学術書）, 分担執筆, 日本語, 渡邉 研志、秋 庸裕, 978-4-86502-226-1, 97-102
  2. バイオエネルギー再燃, オーランチオキトリウムによるバイオリファイナリーと有用脂質生産, シーエムシー出版, 2021年, 11, 単行本（学術書）, 共著, 渡邉 研志、秋 庸裕

招待講演、口頭・ポスター発表等

  1. Gas-to-Lipids バイオプロセスの油脂生産性向上に向けた Aurantiochytrium 属の分子育種, 渡邉　研志, 新本 佳子、Charose Marie Ting Perez、長谷川 真輝、秋　庸裕, 第23回マリンバイオテクノロジー学会大会, 2023年05月28日, 通常, 日本語, マリンバイオテクノロジー学会, 石川県
  2. オーランチオキトリウム属の油脂生産性向上に向けたゲノム編集の利用​, 渡邉研志, 広島大学先端科学セミナー「”ゲノム編集”で未来社会を拓く」​, 2022年12月08日, 招待, 日本語
  3. 高機能性油脂発酵生産微生物の開発およびその応用, 渡邉研志, 日本生物工学会西日本支部大会2022（第6回講演会）, 2022年11月26日, 招待, 日本語, 日本生物工学会西日本支部, 高知
  4. Utilization of sugar cane bagasse as a substrate for fatty acid production by Aurantiochytrium sp., Watanabe K., Nishijima M., Mayuzumi S., Aki T., 2022 AOCS Annual Meeting and Expo, 2022年05月04日, 通常, 英語
  5. ゲノム編集によるオーランチオキトリウム属の脂肪酸生産性の向上, 渡邉 研志, Perez Charose, 北堀 智希, 畑 浩介, 青井 真人, 高橋 宏和, 佐久間 哲史, 岡村 好子, 中島田 豊, 山本 卓, 松山 恵介, 秋 庸裕, 第6回ラビリンチュラシンポジウム, 2021年12月04日, 通常, 日本語, 広島
  6. Functional modification of enzymes and microorganisms to produce the tailor-made lipids, Kenshi Watanabe, 2021 Webinar Series on Current Techniques, 2021年12月01日, 招待, 英語
  7. Improvement of lipid productivity of Aurantiochytrium sp. by genome editing, Kenshi Watanabe, Perez C. M. T., Kitahori T., Hata K., Aoi M., Takahashi H., Sakuma T., Okamura Y., Nakashimada Y., Yamamoto T., Matsuyama K., Mayuzumi S. and Aki T., 2021 AOCS Annual Meeting & Expo, 2021年05月10日, 通常, 英語
  8. Isolation of high carotenoid-producing Aurantiochytrium sp. mutants and improvement of astaxanthin productivity using metabolic information, Kenshi Watanabe, Kim Hazel V. Arafiles, Risa Higashi, Okamura, Yoshiko Okamura, Takahisa Tajima, Yukihiko Matsumura, Yutaka Nakashimada, Keisuke Matsuyama, Tsunehiro Aki, Marine Biotechnology Conference 2019, 2019年09月12日, 通常, 英語, Shimizu, Japan
  9. 脂質代謝酵素の機能及び代謝ネットワークに関する研究と脂質発酵生産への応用, 渡邉 研志, 第75回広島大学バイオマスイブニングセミナー, 2019年06月13日, 招待, 日本語, 広島大学エネルギー超高度利用研究拠点, 広島
  10. ラビリンチュラ類オーランチオキトリウム属の酢酸資化時のメタボローム解析と脂肪酸生産性向上に向けた育種標的探索, 渡邉研志, Charose M.T. Perez 、廣谷蘭、中島田豊、岡村好子、秋庸裕, 日本農芸化学会2019年度大会, 2019年03月24日, 通常, 日本語, 東京
  11. Valuable oil production from various biomass by Aurantiochytrium, 渡邉研志, 1st Joint Workshop of ADSM, Hiroshima University and Balittas, Indonesia for efficient utilization of renewable bioresources, 2018年10月22日, 招待, 英語, 広島
  12. Improvement of valuable lipid productivity of Aurantiochytrium sp. based on metabolome analysis, Watanabe, K., Watanabe K., The 2nd International Symposium on Fuels and Energy, 2018年07月03日, 通常, 英語
  13. オーランチオキトリウム属キサントフィル高生産変異株の作出とメタボローム情報による生産性向上, 渡邉 研志, アラフィレス キム、東 莉沙、岡村 好子、田島 誉久、松村 幸彦、中島田 豊、松山 惠介、秋 庸裕, 日本農芸化学会2018年度大会, 2018年03月17日, 通常, 日本語, 名古屋
  14. メタボローム解析によるオーランチオキトリウム属のドコサヘキサエン酸及びアスタキサンチン生産性の改善, 渡邉研志, Kim Hazel V. Arafiles, Yoshiko Okamura, Takahisa Tajima, Yukihiko Matsumura, Yutaka Nakashimada, Keisuke Matsuyama, Tsunehiro Aki, 第69回日本生物工学会大会, 2017年09月14日, 通常, 日本語
  15. Improvement of docosahexaenoic acid and astaxanthin productivity of Aurantiochytrium sp. through metabolome analysis, Kenshi Watanabe, Kim Hazel V. Arafiles, Yoshiko Okamura, Takahisa Tajima, Yukihiko Matsumura, Yutaka Nakashimada, Keisuke Matsuyama, Tsunehiro Aki, The Asian conference on Oleo Science 2017, 2017年09月11日, 通常, 英語, Tokyo
  16. Value-added lipid production by Aurantiochytrium sp. using sugars derived from macroalgae., Kenshi Watanabe, Kim Hazel V. Arafiles, Yoshiko Okamura, Takahisa Tajima, Yukihiko Matsumura, Yutaka Nakashimada, Keisuke Matsuyama, Tsunehiro Aki, Asia-Pacific marine biotechnology conference 2017, 2017年05月24日, 招待, 英語
  17. ラビリンチュラ類Aurantiochytrium属のメタボローム解析による育種標的の探索と脂質生産量の向上, 渡邉 研志, Kim Hazel V. Arafiles，岡村 好子，田島 誉久，松村 幸彦，中島田 豊，秋 庸裕, 農芸化学会大会2017年度大会, 2017年03月19日, 通常, 日本語, 京都
  18. Bioconversion of marine biomass into value-added lipids by thraustochytrids, Kenshi Watanabe, K.H.V. Arafiles, Yoshiko Okamura, Takahisa Tajima, Yukihiko Matsumura, Yutaka Nakashimada, Tsunehiro Aki, The 3rd Japan-Hawaii Joint Workshop, 2016年10月31日, 通常
  19. ラビリンチュラ類Aurantiochytrium属のメタボローム解析による育種標的の探索, 渡邉 研志, Kim Hazel V. Arafiles、岡村 好子、田島 誉久、松村 幸彦、中島田 豊、秋 庸裕, 第68回日本生物工学会大会, 2016年09月30日, 通常, 日本語
  20. ラビリンチュラ類Aurantiochytrium属のメタボローム解析による育種標的の探索, 渡邉 研志, Kim Hazel V. Arafiles、岡村 好子、田島 誉久、松村 幸彦、中島田 豊、 秋 庸裕, 第68回日本生物工学会大会, 2016年09月28日, 通常, 日本語
  21. ラビリンチュラ類Aurantiochytrum属のカロテノイド生合成機構の解析, 渡邉 研志, 野村夏矢、畑 浩介、長野 亜希子、佐藤 亮太、岩坂 宏明、小柳 亮、佐藤 矩行、秋 庸裕, 第３回 ラビリンチュラ・シンポジウム〜オーランチオキトリウムとその仲間たちの生物学と産業応用〜, 2016年07月09日, 通常, 日本語
  22. 膜結合型脂肪酸不飽和化酵素の基質識別に関与するアミノ酸残基の特定, 渡邉 研志，大野 洵，秋 庸裕, 第67回日本生物工学会大会, 2015年10月26日, 通常
  23. Δ6及びΔ5脂肪酸不飽和化酵素の基質特異性を規定するアミノ酸残基の同定, 渡邉 研志，大野 洵，秋 庸裕, 2014年度第5回学際的脂質創生研究部会講演会, 2015年01月23日, 通常
  24. Purification of membrane-bound fatty acid desaturase, Kenshi Watanabe, Makoto Ohno, Tsunehiro Aki, 1st Asian Conference on Oleo Science, 2014年09月08日, 通常, 英語
  25. 膜結合型脂肪酸不飽和化酵素の基質選択機構の解明, 渡邉 研志，大野 洵，秋 庸裕, 第65回日本生物工学会大会, 2013年09月18日, 通常
  26. 膜結合型脂肪酸不飽和化酵素の精製, 渡邉 研志，大野 洵，秋 庸裕, 第64回日本生物工学会大会, 2012年10月24日, 通常

受賞

  1. 2022年11月26日, 日本生物工学会西日本支部若手研究者賞, 日本生物工学会西日本支部支部長, 高機能性油脂発酵生産微生物の開発およびその応用
  2. 2015年12月, 2015年度日本生物工学会西日本支部学生賞, 日本生物工学会

取得

  1. 特許権, 7048056, 2022年03月28日, 脂質の生産方法
  2. 特許権, 6722209, 2020年06月23日, カロテノイド組成物、カロテノイド組成物の製造方法、カロテノイド組成物を生産する微生物

外部資金

競争的資金等の採択状況

  1. 科学研究費助成事業（若手研究）, 油糧微生物オーランチオキトリウム属を用いた中鎖脂肪酸含有脂質の効率的生産法の確立, 2021年, 2023年

社会活動

学術会議等の主催

  1. 2022年度第4回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会
  2. 2021年度第3回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会
  3. 2020年度第2回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会
  4. 2019年度第1回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会, 委員, 2020年02月, 2020年02月
    関連URL
  5. 2017年度第8回学際的脂質創生研究部会講演会, 事務局（会計、懇親会）, 2018年01月
  6. 生物工学若手研究者の集い夏のセミナー2017, 生物工学若手研究者の集い夏のセミナー2017実行委員会, 2017年09月