杉山 政則MASANORI SUGIYAMA

Last Updated :2025/05/09

所属・職名
大学院医系科学研究科（薬）　共同研究講座教授
ホームページ
http://hiroshima-u.jp/bhs/research/lab/other/Probiotic_Science_for_Preventive_Medicine
ipl.jpn.com/
メールアドレス
sugihiroshima-u.ac.jp
その他連絡先
広島市南区霞一丁目２番３号 総合研究棟204
TEL:082-257-5280 FAX:082-257-5284
自己紹介
抗生物質をつくる微生物として知られる「放線菌」を研究して40年以上経過しました。「同じ研究を10年続ければ専門家に，一生続ければ大家になれる」と, かつて, 卒論生として所属し, その後, 助手として採用された研究室の教授から励まされながら，放線菌の「自己耐性機構」に関する研究を推進し, これまでに２つの学会賞(日本醗酵工学会, 日本放線菌学会)を受賞しました。 一方, 2003年, 文部科学省の知的クラスター創成事業, その後の産学官連携促進事業などの大型プロジェクト研究に採択され, 植物から探索分離した乳酸菌（植物乳酸菌）の保健機能性に関する基礎および実用化研究に力を注ぎ，「脂肪肝の改善や体内脂肪の蓄積抑制に有効な植物乳酸菌」を見出しました。現在は, 「生活習慣病」や「未病」の改善, 並びに「精神疾患」に有効なプロバイオティクスに関する研究に力を注いでいます。ちなみに, プロバイオティクスとは「ヒトの健康に有効な生きた微生物」のことです。杉山プロジェクトの研究成果として, 植物乳酸菌による新奇ヨーグルト製造法の開発に世界に先駆けて成功し，平成20年に文部科学大臣表彰 科学技術賞「技術部門」を受賞しました。その後, 健康長寿社会の実現に向けた先進乳酸菌科学の普及啓発活動に尽力した功績により, 平成26年に2度目の文部科学大臣表彰　科学技術賞を「理解増進部門」で受賞しました。さらに, 放線菌と乳酸菌の基礎及び応用に関する教育研究の顕著な功績により, 平成26年, 第71回中国文化賞を受賞しました。今後とも, プロバイオティクスによる健康長寿社会の実現をめざした研究を推進していきます。

基本情報

主な職歴

  • 1987年05月01日, パリ・パスツール研究所, 生物工学部門, 研究員
  • 1992年04月01日, 広島大学, 医学部, 教授

学歴

  • 広島大学, 工学研究科, 醗酵工学, 日本, 1974年04月, 1976年03月
  • 広島大学, 工学部, 醗酵工学科, 日本, 1971年04月, 1974年03月

学位

  • 工学博士　(広島大学)
  • 工学修士　(広島大学)

担当主専攻プログラム

  • 薬学プログラム
  • 薬科学プログラム

研究分野

  • 医歯薬学 / 薬学 / 天然資源系薬学

研究キーワード

  • X線結晶構造解析
  • タンパク質の立体構造解析
  • 放線菌
  • 植物由来乳酸菌（植物乳酸菌）
  • 分子微生物学
  • 遺伝子制御科学
  • 抗生物質
  • プロバイオティクス
  • 二次代謝産物

所属学会

  • 日本生物工学会
  • 日本薬学会
  • 日本細菌学会
  • 日本放線菌学会
  • 日本乳酸菌学会
  • ASBMB　(The American Society for Biochemistry and Molecular Biology)
  • バイオインダストリー協会

教育活動

授業担当

  1. 2025年, 修士課程・博士課程前期, セメスター（前期）, 薬科学特論
  2. 2025年, 博士課程・博士課程後期, セメスター（前期）, 薬科学特講
  3. 2025年, 修士課程・博士課程前期, ４ターム, 未病・予防医学特論
  4. 2025年, 修士課程・博士課程前期, セメスター（前期）, 未病・予防医学特論演習
  5. 2025年, 修士課程・博士課程前期, セメスター（後期）, 未病・予防医学特論演習
  6. 2025年, 修士課程・博士課程前期, セメスター（前期）, 未病・予防医学特別研究
  7. 2025年, 修士課程・博士課程前期, セメスター（後期）, 未病・予防医学特別研究
  8. 2025年, 博士課程・博士課程後期, セメスター（前期）, 未病・予防医学特別演習
  9. 2025年, 博士課程・博士課程後期, セメスター（後期）, 未病・予防医学特別演習
  10. 2025年, 博士課程・博士課程後期, セメスター（前期）, 未病・予防医学特別研究
  11. 2025年, 博士課程・博士課程後期, セメスター（後期）, 未病・予防医学特別研究

教育に関する受賞

  • 2014年11月03日, 第71回中国文化賞, 中国新聞社

研究活動

学術論文（★は代表的な論文）

  1. Eriobotrya japonica Fermentation with Plant-Derived Lactiplantibacillus plantarum MSC-5T Ameliorates Antioxidant Activity in HEK293 Cells,, FERMENTATION-BASEL, 10巻, 4号, 202404
  2. Role of Phenolic Acid Metabolism in Enhancing Bioactivity of Mentha Extract Fermented with Plant-Derived Lactobacillus plantarum SN13T, PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS, 16巻, 3号, pp. 1052-1064, 202406
  3. 植物乳酸菌摂取によるマウスの腸内細菌叢の変動と未病・予防医学戦略, 応用薬理, 106巻, 202406
  4. Characterization of the Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Biosynthetic Gene Cluster in High GABA-Producing Enterococcus avium G-15, FERMENTATION-BASEL, 10巻, 8号, 202408
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  5. Construction of a temperature-sensitive shuttle vector between lactic acid bacteria and Escherichia coli and its application to a Tn10-based random mutagenesis tool in lactic acid bacteria, Biol Pharm Bull, 46巻, pp. 840-847, 2023
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  6. Fermented stevia improves alcohol poisoning symptoms associated with changes in mouse gut microbiota, Nutrients, 15巻, 3708号, 20230824
  7. Role of phenolic acid metabolism in enhancing bioactivity of mentha extract fermented with plant-derived Lactobacillus plantarum SN13T, Probiotics Antimicrob Proteins, 16巻, 3号, pp. 1052-1064, 202306
  8. 疲労とストレスの軽減に役立つ発酵食品の開発, 月刊　ファインケミカル, 52巻, 4号, pp. 20-28, 20230415
  9. 広島市内薬局薬剤師を対象とした遺伝子検査に関する意識調査, 社会薬学, Vol 41巻, No,1号, pp. 56-68, 2022
  10. A novel prokaryotic phospholipase A(2) - Characterization, gene cloning, and solution structure, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 277巻, 22号, pp. 20051-20058, 20020531
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  11. Transepithelial transport of hesperetin and hesperidin in intestinal Caco-2 cell monolayers, BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-BIOMEMBRANES, 1778巻, 1号, pp. 33-41, 200801
    DOIを用いた論文検索結果へのリンク
  12. Susceptibility of protein synthesis to streptomycin in streptomycin-producing ., FEBS Letters, 110号, pp. 250-252, 19800401
  13. Assessment of competitive action of streptomycin 6-kinase and streptomycin 6-phosphatase in the in vitro protein synthesis of a streptomycin-producing microorganism., FEBS Letters, 139号, pp. 331-333, 19820401
  14. Molecular cloning and expression in of a streptomycin 6-phosphotransferase gene from a streptomycin-producing microorganism., FEBS Letters, 181号, pp. 385-389, 19850401
  15. Susceptibility of protein synthesis to neomycin in neomycin-producing ., Journal of General Microbiology(U. K. )=, 121号, pp. 477-478, 19800401
  16. Purification and characterization of streptomycin 6-kinase, an enzyme implicated in self-protection of a streptomycin producing microorganism., Journal of General Microbiology(U. K. )=, 129号, pp. 1683-1687, 19830401
  17. Mechanism of self-protection in a puromycin-producing microorganism., Journal of General Microbiology(U. K. )=, 131号, pp. 1999-2005, 19850401
  18. The nucleotide sequence of a streptomycin 6-phosphotransferase gene from a streptomycin producer., Journal of General Microbiology(U. K. )=, 133号, pp. 1289-1296, 19870401
  19. Use of the tyrosinase gene from to probe promoter sequences for ., Plasmid(U. S. A), 23号, pp. 237-241, 19900401
  20. Plasmid involvement in the degradation of polycyclic aromatic hydrocarbons by a Beijerinckia species., 生化的生物物理学的研究報告集, 111号, pp. 939-945, 19830401
  21. Biosynthetic correlation between streptomycin and mucopeptide in utilization of D-glucosamine as a common precursor., Journal of Fermentation Technology, 59号, pp. 91-96, 19810401
  22. Binding of streptomycin to the teichoic acid of streptomycin-producing ., Journal of Fermentation Technology, 60号, pp. 13-17, 19820401
  23. Ribosomal resistance to streptomycin in strains regenerated from protoplasts of a streptomycin-susceptible mutant derived from a streptomycin producer., Journal of Fermentation Technology, 61号, pp. 347-351, 19830401
  24. Streptothricin production by a new isolate of from Thailand soil., Journal of Fermentation Technology, 62号, pp. 19-28, 19840401
  25. In vivo cloning of arylsulfatase-tyramine oxidase genes in rec strains of ., Agricultural and Biological Chemistry, 47号, pp. 1807-1815, 19830401
  26. Intracellular accumulation of trehalose during streptomycin formation by ., Agricultural and Biological Chemistry, 48号, pp. 285-290, 19840401
  27. Correlation between intracellular accumulation of peptideglycan precursors and streptomycin formation., Agricultural and Biological Chemistry, 48号, pp. 291-297, 19840401
  28. Molecular cloning and expression of a sarcosine oxidase gene in ., Bioscience= Biotechnology and Biochemistry, 56号, pp. 432-436, 19920401
  29. Mechanism of protection of protein synthesis against streptomycin inhibition in a producing strain., Journal of Antibiotics, 34号, pp. 1183-1188, 19810401
  30. Effect of arginine of gramicidin S biosynthesis by< Bacillus>., Journal of Antibiotics, 35号, pp. 615-621, 19820401
  31. Isolation and properties of a puromycin acetyltransferase from puromycin-producing ., Journal of Antibiotics, 38号, pp. 1761-1766, 19850401
  32. Acetylation of blasticidin S by its producing actinomycetes., Journal of Antibiotics, 39号, pp. 827-832, 19860401
  33. Isolation and properties of a blasticidin S acetylating enzyme from a producer organism., Journal of Antibiotics, 42号, pp. 135-137, 19890401
  34. The primary structure of an acidic ribosomal protein from ., Biochimica et Biophysica Acta, 701号, pp. 164-172, 19820401
  35. Molecular cloning and sequence analysis of the ribosomal ’A’ protein gene from the archaebacterium, Halobacterium halobium., Biochimica et Biophysica Acta, 949号, pp. 110-118, 19880401
  36. Fate of streptomycin in mycelium of the producer organism., Biotechnology Letters(U. K. ), 3号, pp. 239-244, 19810401
  37. Roles of streptomycin 6-kinase and ribosomal affinity to streptomycin in self-protection of streptomycin producer., Biotechnology Letters(U. K. ), 3号, pp. 357-362, 19810401
  38. Mechanism of resistance to streptothricin of a producing microorganism., Biotechnology Letters(U. K. ), 5号, pp. 441-446, 19830401
  39. Protoplast formation and the regeneration of ATCC9999 and its mutants., Biotechnology Letters(U. K. ), 5号, pp. 709-714, 19830401
  40. Overproduction of human insulin-like growth factor-(]G0002[) in ., Biotechnology Letters(U. K. ), 11号, pp. 839-844, 19890401
  41. Kinetic studies of streptomycin uptake implicated in selfresistance in a streptomycin producer., Biotechnology Letters(U. K. ), 12号, pp. 1-6, 19900401
  42. Silence of streptomycin 6-phosphotransferase gene derived by incubation at a high temperature in ., Biotechnology Letters(U. K. ), 13号, pp. 537-542, 19910401
  43. Efficient purification and analysis for stability of human secretin precursor-like peptide produced in ., Biotechnology Letters(U. K. ), 13号, pp. 603-608, 19910401
  44. High level expression of human transforming growth factor α gene in in a fusion gene system with human growth hormone gene, Journal of Fermentation and Bioengineering, 71号, pp. 216-220, 19910401
  45. Expression of an artificial gene coding for a human secretin precursor-like peptide in ., Journal of Fermentation and Bioengineering, 72号, pp. 179-182, 19910401
  46. Two genes for streptomycin phosphotransferase in ., Biology of Actinomycetes ’88= Japan Scientific Societies Press, pp. 353-358, 19880401
  47. Isolation and properties of the axopodial cytoskelton of a heliozoan, ., European Journal of Ptotistology, 28号, pp. 214-219, 19920401
  48. RBE of HTO to ┣D160┫D1Co Gamma-rays for cell killing of a radioresistant harboring plasmid., Journal of Radiation Research, 32号, pp. 286-295, 19910401
  49. Electrophoretic migration of the heliozoan, ., Cytobios(U. K. ), 40号, pp. 107-114, 19840401
  50. Streptomycin biosynthesis and self-resistance mechanism in streptomycin-producing ., Actinomycetol., 4号, pp. 15-22, 19900401
  51. Resistant mechanism to blasticidin S in ., Korean Biochemical Journal, 24号, pp. 327-330, 19910401
  52. Mechanism of self-protection and genes coding for antibiotic biosynthesis , particularly, in microorganisms which produce antibiotic inhibitors of protein synthesis., J. Kor. Agric. Chem. Soc., 31号, pp. 371-375, 19880401
  53. Genetic engineering ＆ antibiotic production., Kor. J. Appl. Microbiol. Bioeng., 13号, pp. 93-101, 19850401
  54. 放線菌の抗生物質耐性機構に関する研究, 醗酵工学会誌, 69号, pp. 253-270, 19910401
  55. 抗生物質をつくる遺伝子, 実験医学, 7号, pp. 96-99, 19890401
  56. 抗生物質生産菌の自己耐性メカニズム, 化学と生物, 21号, pp. 304-311, 19830401
  57. 抗生物質生産菌の自己耐性因子, 防菌防徴誌, 11号, pp. 415-421, 19830401
  58. 遺伝子操作の基礎, 防菌防徴誌, 12号, pp. 285-292, 19840401
  59. 放線菌の遺伝子操作, 防菌防徴誌, 12号, pp. 401-409, 19840401
  60. ポプコン重合におよぼす溶媒の影響, 工業化学雑誌, 74号, pp. 2581-2582, 19710401
  61. Ultrastructure and calcium-dependent contraction of the myonemal network in a heterotrich ciliate, ., European Journal of Ptotistology, 28号, pp. 279-287, 19920401
  62. Structure and function of the cytoskeleton in Heliozoa : 2. Measurement of the force of rapid axopodial contraction in Echinosphaerium., European Journal of Ptotistology, 28号, pp. 430-433, 19920401
  63. Molecular cloning and high expression of the creatinase gene in ., Journal of Fermentation and Bioengineering, 76号, pp. 77-82, 19930401
  64. Cloning and expression of a 3α-hydroxysteroid dehydrogenase gene in ., Gene, 130号, pp. 137-140, 19930401
  65. Susceptibility of methicillin-resistant clinical isolates to various antimicrobial agents. III. Novel. inducible resistance to macrolide-lincosamide-streptogramin B(MLS) antibiotics, Hiroshima Journal of Medical Sciences, 42号, pp. 101-107, 19930401
  66. Cloning, sequencing, and overexpression in of a sarcosine oxidase-encoding gene linked to the creatinase gene., Journal of Fermentation and Bioengineering, 77号, pp. 231-234, 19940401
  67. Expression of c-kit ligand in human keratinocytes., Arch Dermatol Res., 286号, pp. 273-277, 19940401
  68. Cloning and sequence analysis of a ┣DBStreptomyces(/)-┫DB cholesterol esterase gene, Appl. Microbiol. Biotechnol., 41号, pp. 419-424, 19940401
  69. Inactivation of bleomycin by an N-acetyltransferase in the bleomycin-producing strain Streptomyces verticillus, FEMS Microbiology Letters, 121巻, pp. 81-86, 19940401
  70. Characterisation by molecular cloning of two genes from Streptomyces verticillus encoding resistance to bleomycin, Gene, 151号, pp. 11-16, 19940401
  71. Uracil-targeted inhibition of poly(A)-poly(U) hybridization by a zinc(II)-cyclen complex., Chem. Commun., pp. 1747-1748, 19940401
  72. Susceptibility of methicillin-resistant ┣DBStaphylococcus(/)-┫DB ┣DBaureus(/)-┫DB clinical isolates to various antimicrobial agents. IV. Aminoglycoside-modifying enzyme AAC(6’)/APH(2") is responsible for bleomycin-inducible arbekacin-resistance., Hiroshima Journal of Medical Sciences, 43巻, pp. 87-92, 19940401
  73. Molecular cloning and expression in ┣DBEscherichia(/)-┫DB ┣DBcoli(/)-┫DB of bleomycin resistance gene from a methicillin resistant ┣DBStaphylococcus(/)-┫DB ┣DBaureus(/)-┫DB and its association with IS431mec., European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology, 43巻, pp. 65-69, 19950401
  74. Overproduction of the bleomycin-binding proteins from bleomycin-producing Streptomyces verticillus and a methicillin-resistant Staphylococcus aureus in Escherichia coli andtheir immunological characterisation, FEBS Lett, 362号, pp. 80-84, 19950401
  75. Ultrastructure and rapid axopodial contraction of a ┣DBHeriozoa, (/)-┫DB ┣DBRhaphidiophrys(/)-┫DB ┣DBcontractills(/)-┫DB sp. nov., J. Eukaryotic Microbiology, 42巻, pp. 283-288, 19950401
  76. Novel assay system favorable for the study of cell-to-cell transmission of HIV-1 and its application to the evaluation of anti-HIV drugs., Biological and Pharmaceutical Bulletin, 18巻, pp. 920-922, 19950401
  77. Structure-activity correlationship and strain specificity of polyoxometalates in anti-human immunodeficiency virus activity., Biological and Pharmaceutical Bulletin, 18巻, pp. 996-1000, 19950401
  78. Dimeric macrocyclic polyamines with potent inhibitory activity against human immunodeficiency virus., Antiviral Chemistry and Chemotherapy, 6巻, pp. 337-344, 19950401
  79. Bleomycin-induced β-lactamase overxpression in ┣DBEscherichia(/)-┫DB ┣DBcoli(/)-┫DB carrying a bleomycin resistance gene from ┣DBStreptomyces(/)-┫DB ┣DBverticillus(/)-┫DB and its application to screen bleomycin analogues., FEMS Microbiology Letters, 132巻, pp. 61-66, 19950401
  80. Blasticidin S-producing ┣DBStreptomyces morookaensis(/)-┫DB possesses an enzyme activity which hydrolyzes puromycin., FEMS Microbiology Letters, 132巻, pp. 95-100, 19950401
  81. Human pancreatic phospholipase A┣D22┫D2 stimulates the growth of human pancreatic cancer cell line., FEBS Letters, 373巻, pp. 85-87, 19950401
  82. Bacillopeptins, new cyclic lipopeptide antibiotics from ┣DBBacillus subtilis(/)-┫DB FR-2., Journal of Antibiotics, 48巻, pp. 1095-1103, 19950401
  83. 抗生物質耐性を獲得するための新しい機構-抗癌抗生物質生産菌およびMRSAが産生するブレオマイシン結合タンパク質の機能-, 化学と生物, 33巻, pp. 697-699, 19950401
  84. Cloning and sequence analysis of high expressed melanin-synthesizing gene from ┣DBStreptomyces castaneoglobisporus(/)-┫DB., European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology, 45巻, pp. 80-85, 19960401
  85. IS431mec-mediated integration of a bleomycin-resistance gene into the chromosome of a methicillin-resistant ┣DBStaphylococcus aureus(/)-┫DB strain isolated in Japan., European Journal of Applied Microbiology and Biotechnology, 46巻, 1号, pp. 61-66, 19960401
  86. The photoreceptor pigment of the unicellular organism Blepharisma generates hydroxyl radicals., Journal of Photochemistry and Photobiology, B:Biology34巻, pp. 29-33, 19960401
  87. Growth of human pancreatic cancer cells, induced by human pancreatic phospholipase A┣D22┫D2, is mediated via its specific receptor but not via its catalytic property., Inter. J. Oncology, 9巻, pp. 1219-1225, 19960401
  88. RIC1, a novel gene required for ribosome synthesis in ┣DBSaccharomyces cerevisiae(/)-┫DB., Gene, 187巻, pp. 171-178, 19970401
  89. Cloning and sequence analysis of genes encoding xlylanases and acetly xylan esterase from ┣DBStreptomyces thermoviolaceus(/)-┫DB OPC-520., Appl. Environ. Microbiol. =, 63巻, pp. 661-664, 19970401
  90. Expression of multiple forms of fetal liver kinase-2 (flk-2/flk-3) ligand in cultured human keratinocytes., Arch Dermatol Res., 289巻, pp. 177-179, 19970401
  91. Activation of MAP kinase cascade induced by human pancreatic phospholipase A┣D22┫D2 in a human pancreatic cancer cell line., FEBS Lett, 407巻, pp. 343-346, 19970401
  92. Development of a useful vector system that enables visual detection of inhibitor of nucleic acid synthesis, J. Ferment. Bioeng., 84巻, pp. 155-157, 19970401
  93. Crystallisation and preliminary X-ray diffraction studies of bleomycin-binding protein from bleomycin-producing ┣DBStreptomyces verticillus(/)-┫DB., accepted to Acta. Cryst. Sec. D., D54号, pp. 127-128, 19970401
  94. Production of bleomycin N-acetyltransferase in ┣DBEschericia coli(/)-┫DB and ┣DBStreptomyces verticillus(/)-┫DB., FEMS Microbiol. Lett., 153巻, pp. 83-88, 19970401
  95. Blepharismin produced by a protozoan Blepharisma functions as an antibiotic effective against methicillin-resistant Staphylococcus aureus, FEMS Microbiol. Lett., 155巻, 67号, pp. 71, 19970401
  96. Crystallisation and preliminary X-ray diffraction studies of bleomycin-binding protein from bleomycin-producing ┣DBStreptomyces verticillus.(/)-┫DB, Acta Cryst. Sec., D54巻, pp. 127-128, 19980401
  97. Oxidative and random cleavage of DNA by the novel iron(II)complex capable of yielding an iron(III)hydroperoxide intermediate., Chem. Lett., pp. 39-40, 19980401
  98. Purification and characterization of a puromycin-hydrolyzing enzyme from blasticidin S-producing ┣DBStreptomyces morookaensis.(/)-┫DB, J. Biochem., 123巻, pp. 247-252, 19980401
  99. Protection of mammalian cells from the toxicity of bleomycin by expression of a bleomycin-binding protein gene from Streptomyces verticillus, J. Biochem., 124巻, pp. 835-841, 19980401
  100. Construction of a new cloning vector utilizing a cryptic plasmid and the highly expressed melanin-synthesizing gene operon from ┣DBStreptomyces castaneoglobisporus.(/)-┫DB, FEMS Microbiol. Lett., 168巻, pp. 195-199, 19980401
  101. Characterization of the bleomycin resistance determinant ercoded on the Tn5, FEBS Lett, 442巻, pp. 34-38, 19990401
  102. Crystallization and preliminary X-ray diffraction studies of bleomycin-binding protein encoded on the transposon Tn5., Acta Cryst. Sec., D55巻, pp. 1095-1097, 19990401
  103. Mutation of the N-terminal Proline 9 of BLMA from Streptomyces verticillus abolishes the binding affinity for bleomycin, FEBS Lett, 450巻, pp. 227-230, 19990401
  104. Synthesis, Spectroscopic, Redox Properties, and DNA cleavage Activity of Low-spin Iron((]G0003[))complexes of Bleomycin Analogues., Inorgania Chimica Acta, 294巻, pp. 56-61, 19990401
  105. A mammaliar vector carrying the bleomycin N-acetyltransferase gene from bleomycin-producing ┣DBStreptomyces verticillus(/)-┫DB as a selective marker., J. Antibiotics, 52巻, pp. 895-899, 19990401
  106. Crystallization and preliminary X-ray diffraction studies of Streptomyces phospholipase A┣D22┫D2 in calcium-binding form., J. Inorg. Biochem., 82巻, pp. 221-223, 20000401
  107. Growth of human pancreatic cancer cells, induced by human pancreatic phospholipase A2, is mediated via its specific receptor but not via its catalytic property, INTERNATIONAL JOURNAL OF ONCOLOGY, 9巻, pp. 1219-1225, 19961201
  108. Human pancreatic phospholipase A2 stimulates the growth of human pancreatic cancer cell line, FEBS Letters, 373巻, pp. 85-87, 19951001
  109. 臨床診断用酵素の遺伝子工学的開発, 臨床病理（日本臨床検査医学会編）, 43巻, 8号, pp. 765-771, 19950801
  110. Ultrastracture and rapid axopodial contraction of a heliozoa, Raphidiophrys contractilis sp. nov., Journal of Eukaryotic Microbiology, 42巻, 3号, pp. 283-288, 19950501
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  117. DNAを切断する抗生物質ブレオマイシンに対する耐性機構, 蛋白質 核酸 酵素, 47巻, 10号, pp. 1276-1284, 20020401
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  120. Physical stress by magnetic force accelerates differentiation of human osteoblasts, Biochem. Biophys. Res. Common, pp. 32-38, 20030401
  121. 出張講義と体験学習を取り入れた「先端科学を理解する」教育プログラムの開発研究2, 広島大学学部・附属共同研究機構研究紀要, 32巻, pp. 241-250, 20040301
  122. Molecular cloning and expression of uricase gene from Arthrobactor globiformis in Escherichia coli and characterization of the gene product, J. Biosc. Bioeng.=, pp. 153-158, 20040401
  123. 出張講義と体験学習を取り入れた「先端科学を理解する」教育プログラムの開発研究3, 広島大学学部・附属共同研究機構研究紀要, 33巻, pp. 283-288, 20050301
  124. An efficient method for the overexpression and purification of active tyrosinase from Streptomyces castanepglobisporus, Protein Expr Purif, 34巻, pp. 202-207, 20040401
  125. Effects of Citrus unshiu powder on the cytokine balance in peripheral blood mononuclear cells of patients with seasonal allergic rhinitis to pollen, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 71巻, 11号, pp. 2852-2855, 20071101
  126. Cell differentiation and p38(MAPK) cascade are inhibited in human osteoblasts cultured in a three-dimensional clinostat., In Vitro Cell Dev Biol Anim, 39巻, 1-2号, pp. 89-97, 20030101
  127. A novel assay method for an amino acid racemase reaction based on circular dichroism, Biochem. J., 389巻, pp. 491-496, 20050701
  128. 抗生物質生産菌の自己防衛機構, 日本臨牀, 65巻, pp. 669-673, 20070228
  129. Crystallization and preliminary X-ray diffraction studies of bleomycin-binding protein encoded on the transposon Tn5, Acta Crystallogr. Sect. D, 55巻, pp. 1095-1097, 19990501
  130. A mammalian vector carrying the bleomycin N-acetyltransferase gene from Streptomyces verticillus as a selective marker, J. Antibiot., 52巻, pp. 895-899, 19990401
  131. Molecular and structural biology of bleomycin and its resistance determinants, J. Biosci. Bioeng., 93巻, pp. 105-116, 20020401
  132. 酒粕のヘルスケア機能性研究が生んだ新たな展開, 化学と工業, 58巻, 10号, pp. 1197-1200, 20051001
  133. メラニン生成酵素の立体構造が明らかに, 化学, 61巻, 4号, pp. 74, 20060401
  134. Effects of methionine and Cu2+ on the expression of tyrosinase activity in Streptomyces castaneoglobisporus., J. Biochem., 120巻, 6号, pp. 1141-1145, 19961201
  135. Molecular cloning and characterization of a gene encoding a novel puromycin-inactivating enzyme from blasticidin S-producing Streptomyces morookaensis., J. Biosci. Bioeng., 101巻, 1号, pp. 63-69, 20061101
  136. Establishment of an in vitro Peyer's patch cell culture system correlative to in vivo study using intestine and screening of lactic acid bacteria enhancing intestinal immunity., Biol. Pharm. Bull., 33巻, 2号, pp. 289-293, 20100201
  137. ★, Crystal structure of SCCA1 and insight about the interaction with JNK1., Biochem. Biophys. Res. Commun., 380巻, 1号, pp. 143-147, 20090201
  138. Crystal structure and mutagenic analysis of a bacteriocin immunity protein, Mun-im., Biochem. Biophys. Res. Commun., 378巻, 3号, pp. 574-548, 20090101
  139. Structural evidence that puromycin hydrolase is a new type of aminopeptidase with a prolyl oligopeptidase family fold, PROTEINS: Structure= Function= and Genetics, 79巻, 10号, pp. 2999-3005, 20110901
  140. Activation of MAP kinase cascade induced by human pancreatic phospholipase A2 in a human pancreatic cancer cell line., FEBS Letters, 407巻, pp. 343-346, 19970501
  141. ヒト膵液に含まれるホスホリパーゼA2 は膵癌細胞の増殖を促進する, 化学と生物（日本農芸化学会編）, 35巻, pp. 396-398, 19970601
  142. The 1.5 angstrom crystal structure of a bleomycin resistance determinant from bleomycin-producing Streptomyces verticillus, JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY, 295巻, 4号, pp. 915-925, 20000128
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  143. A novel approach to gene therapy of albino hair in histoculture with a retroviral Streptomyces tyrosinase gene, PIGMENT CELL RESEARCH, 13巻, 5号, pp. 345-351, 200010
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  144. A convenient method for the evaluation of anti-tumor agents affecting the cell cycle, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 90巻, 5号, pp. 574-576, 200011
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  145. Crystallization and preliminary X-ray diffraction studies of Streptomyces phospholipase A(2) in a calcium-binding form, JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY, 82巻, 1-4号, pp. 221-223, 200011
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  146. Use of bleomycin- and heat shock-induced calreticulin promoter for construction of a mammalian expression vector, JOURNAL OF BIOCHEMISTRY, 129巻, 5号, pp. 671-674, 200105
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  147. Crystal structures of the transposon Tn5-carried bleomycin resistance determinant uncomplexed and complexed with bleomycin, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 276巻, 13号, pp. 9992-9999, 20010330
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  148. The 1.6-A crystal structure of the copper(II)-bound bleomycin complexed with the bleomycin-binding protein from bleomycin-producing Streptomyces verticillus, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 277巻, 3号, pp. 2311-2320, 20020118
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  149. Molecular and structural biology of bleomycin and its resistance determinants, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 93巻, 2号, pp. 105-116, 200202
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  150. The crystal structure of prokaryotic phospholipase A(2), JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 277巻, 22号, pp. 20059-20069, 20020531
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  151. Integration analysis of pSK41 in the chromosome of a methicillin-resistant Staphylococcus aureus K-1, JOURNAL OF BASIC MICROBIOLOGY, 42巻, 3号, pp. 190-200, 2002
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  152. Physical stress by magnetic force accelerates differentiation of human osteoblasts, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 311巻, 1号, pp. 32-38, 20031107
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  153. Atomic resolution structure of prokaryotic phospholipase A(2): Analysis of internal motion and implication for a catalytic mechanism, PROTEINS-STRUCTURE FUNCTION AND GENETICS, 51巻, 3号, pp. 453-469, 20030515
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  154. Molecular mechanism for the enhancement of arbekacin resistance in a methicillin-resistant Staphylococcus aureus, FEBS LETTERS, 546巻, 2-3号, pp. 401-406, 20030710
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  155. Cell differentiation and p38(MAPK) cascade are inhibited in human osteoblasts cultured in a three-dimensional clinostat, IN VITRO CELLULAR & DEVELOPMENTAL BIOLOGY-ANIMAL, 39巻, 1-2号, pp. 89-97, 2003
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  156. Molecular cloning of a D-cycloserine resistance gene from D-cycloserine-producing Streptomyces garyphalus, JOURNAL OF ANTIBIOTICS, 56巻, 9号, pp. 762-767, 200309
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  157. An efficient method for the overexpression and purification of active tyrosinase from Streptomyces castaneoglobisporus, PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATION, 34巻, 2号, pp. 202-207, 200404
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  158. Structural evidence that alanine racemase from a D-cycloserine-producing microorganism exhibits resistance to its own product, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 279巻, 44号, pp. 46153-46161, 20041029
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  159. Self-protection mechanism in D-cycloserine-producing Streptomyces lavendulae - Gene cloning, characterization, and kinetics of its alanine racemase and D-alanyl-D-alanine ligase, which are target enzymes of D-cycloserine, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 279巻, 44号, pp. 46143-46152, 20041029
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  160. Molecular cloning and expression of uricase gene from Arthrobacter globiformis in Escherichia coli and characterization of the gene product, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 98巻, 3号, pp. 153-158, 200409
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  161. A novel assay method for an amino acid racemase reaction based on circular dichroism, BIOCHEMICAL JOURNAL, 389巻, pp. 491-496, 20050715
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  162. Crystallographic evidence that the dinuclear copper center of tyrosinase is flexible during catalysis, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 281巻, 13号, pp. 8981-8990, 20060331
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  163. ★, The mitomycin C (MMC)-binding protein from MMC-producing microorganisms protects from the lethal effect of bleomycin: Crystallographic analysis to elucidate the binding mode of the antibiotic to the protein, JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY, 360巻, 2号, pp. 398-408, 20060707
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  164. ★, Purification and characterization of the second Streptomyces phospholipase A(2) refolded from an inclusion body, PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATION, 50巻, 1号, pp. 82-88, 200611
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  165. ★, Identification and kinetic study of tyrosinase inhibitors found in sake lees, JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 54巻, 26号, pp. 9827-9833, 20061227
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  166. ★, Cloning and characterization of a Streptomyces single module type non-ribosomal peptide synthetase catalyzing a blue pigment synthesis, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 282巻, 12号, pp. 9073-9081, 20070323
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  167. ★, Effects of Citrus unshiu powder on the cytokine balance in peripheral blood mononuclear cells of patients with seasonal allergic rhinitis to pollen, BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, 71巻, 11号, pp. 2852-2855, 200711
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  168. ★, Molecular Cloning and Functional Analysis of minD Gene from Streptomyces lavendulae ATCC25233, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 106巻, 3号, pp. 303-305, 200809
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  169. Crystal structure and mutagenic analysis of a bacteriocin immunity protein, Mun-im, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 378巻, 3号, pp. 574-578, 20090116
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  170. Crystal structure of SCCA1 and insight about the interaction with JNK1, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 380巻, 1号, pp. 143-147, 20090227
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  171. A novel transformation system using a bleomycin resistance marker with chemosensitizers for Aspergillus oryzae, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 383巻, 1号, pp. 42-47, 20090522
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  172. ★, Characterization of four plasmids harboured in a Lactobacillus brevis strain encoding a novel bacteriocin, brevicin 925A, and construction of a shuttle vector for lactic acid bacteria and Escherichia coli, MICROBIOLOGY-SGM, 155巻, pp. 1726-1737, 200905
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  173. A novel tyrosine-phosphorylated protein inhibiting the growth of Streptomyces cells, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 385巻, 4号, pp. 534-538, 20090807
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  174. Catalytic Mechanism of Bleomycin N-Acetyltransferase Proposed on the Basis of Its Crystal Structure, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 285巻, 2号, pp. 1446-1456, 20100108
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  175. Establishment of an in Vitro Peyer's Patch Cell Culture System Correlative to in Vivo Study Using Intestine and Screening of Lactic Acid Bacteria Enhancing Intestinal Immunity, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 33巻, 2号, pp. 289-293, 201002
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  176. Molecular Cloning and Heterologous Expression of a Biosynthetic Gene Cluster for the Antitubercular Agent D-Cycloserine Produced by Streptomyces lavendulae, ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, 54巻, 3号, pp. 1132-1139, 201003
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  177. Improvement of constipation and liver function by plant-derived lactic acid bacteria: A double-blind, randomized trial, NUTRITION, 26巻, 4号, pp. 367-374, 201004
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  178. Establishment of an Efficient Fermentation System of Gamma-Aminobutyric Acid by a Lactic Acid Bacterium, Enterococcus avium G-15, Isolated from Carrot Leaves, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 33巻, 10号, pp. 1673-1679, 201010
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  179. A Molecular Mechanism for Copper Transportation to Tyrosinase That Is Assisted by a Metallochaperone, Caddie Protein, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 286巻, 34号, pp. 30219-30231, 20110826
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  180. Structural evidence that puromycin hydrolase is a new type of aminopeptidase with a prolyl oligopeptidase family fold, PROTEINS-STRUCTURE FUNCTION AND BIOINFORMATICS, 79巻, 10号, pp. 2999-3005, 201110
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  183. Heme Protein and Hydroxyarginase Necessary for Biosynthesis of D-Cycloserine, ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, 56巻, 7号, pp. 3682-3689, 201207
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  184. Establishment of an In Vitro D-Cycloserine-Synthesizing System by Using O-Ureido-L-Serine Synthase and D-Cycloserine Synthetase Found in the Biosynthetic Pathway, ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, 57巻, 6号, pp. 2603-2612, 201306
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  185. Crystallographic Study To Determine the Substrate Specificity of an L-Serine-Acetylating Enzyme Found in the D-Cycloserine Biosynthetic Pathway, JOURNAL OF BACTERIOLOGY, 195巻, 8号, pp. 1741-1749, 201304
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  186. 5-aminolevulinic acid, a precursor of heme, reduces both fasting and postprandial glucose levels in mildly hyperglycemic subjects, NUTRITION, 29巻, 7-8号, pp. 1030-1036, 2013
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  219. Binding of Streptomycin to the Teichoic Acid of Streptomycin-Producing Streptomyces griseus, Journal of fermentation technology, 60巻, 1号, pp. 13-17, 19820225
  220. Ribosomal Resistance to Streptomycin in Strains Regenerated from Protoplasts of a Streptomycin-Susceptible Mutant Derived from a Streptomycin Producer, Journal of fermentation technology, 61巻, 4号, pp. 347-351, 19830825
  221. Streptothricin Production by a New Isolate of Streptomyces from Thailand Soil, Journal of fermentation technology, 62巻, 1号, pp. 19-28, 19840225
  222. Molecular Cloning and Expression of a Streptomyces Sarcosine Oxidase Gene in Streptomyces lividans, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 56巻, 3号, pp. 432-436, 19920323
  223. High Level Expression of Human Transforming Growth Factor α Gene in Escherichia coli in a Fusion Gene System with Human Growth Hormone Gene, Journal of fermentation and bioengineering, 71巻, 4号, pp. 216-220, 19910425
  224. Expression of an Artificial Gene Coding for a Human Secretin Precursor-Like Peptide in Escherichia coli, Journal of fermentation and bioengineering, 72巻, 3号, pp. 179-182, 19910925
  225. Molecular Cloning and High Expression of the Bacillus Creatinase Gene in Escherichia coli, Journal of fermentation and bioengineering, 76巻, 2号, pp. 77-81, 19930825
  226. Cloning, Sequencing, and Overexpression in Escherichia coli of a Sarcosine Oxidase-Encoding Gene Linked to the Bacillus Creatinase Gene, Journal of fermentation and bioengineering, 77巻, 3号, pp. 231-234, 19940325
  227. Development of a Useful Vector System That Enables Visual Detection of Inhibitors of Nucleic Acid Synthesis, Journal of fermentation and bioengineering, 84巻, 2号, pp. 155-157, 19970825
  228. A Convenient Method for the Evaluation of Anti-Tumor Agents Affecting the Cell Cycle, Journal of bioscience and bioengineering, 90巻, 5号, pp. 574-576, 20001125
  229. Molecular and Structural Biology of Bleomycin and Its Resistance Determinants, Journal of bioscience and bioengineering, 93巻, 2号, pp. 105-116, 20020225
  230. 蛋白質合成阻害抗生物質生産菌のリボソームは自己生産抗生物質に対して耐性か?, 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi, 59巻, 5号, 19810525
  231. 抗生物質生合成のコントロール, 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi, 60巻, 4号, pp. 299-300, 19820725
  232. 放線菌の抗生物質耐性機構に関する研究, 醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi, 69巻, 4号, pp. 253-270, 19910725
  233. Streptomyces griseusに於ける多面形質変異のマッピング(微生物-遺伝, 変異, 育種-), 日本農藝化學會誌, 62巻, 3号, 19880315
  234. 好熱性放線菌Streptomyces thermoviolaceus OPC-520株のキシラナーゼ遺伝子のクローニングおよび発現 : 酵素, 日本農藝化學會誌, 70巻, 0号, 19960305
  235. 154 放線菌プラスミドの検索とその物理化学的性質, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 57巻, 19821110
  236. 156 ストレプトマイシン生産調節に関係する2-amino-2-deoxy-D-glucose-6-phosphate ketol-isomeraseの挙動, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 57巻, 19821110
  237. 157 ストレプトマイシン感受性___-のプロトプラスト再生により誘導されるストレプトマイシン耐性復帰変異, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 57巻, 19821110
  238. 428 抗ウイルス性物質検定菌の構築, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 0巻, 19891011
  239. 354 抗癌抗生物資ブレオマイシン生産菌のblmA遺伝子の構造と機能, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 3巻, 19911010
  240. 355 ブレオマイシンにより誘導される大腸菌タンパク質の大量発現, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 3巻, 19911010
  241. 343 Phenylalanineの示すストレプトマイシン生産促進機構について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 53巻, 19781120
  242. 450 Streptomyces griseusの細胞表層へのStreptomycinの結合について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 54巻, 19791105
  243. 451 Streptomycin生産菌の蛋白質合成に及ぼすStreptomycinの影響, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 54巻, 19791105
  244. 131 グラミシジンS生産及びその生合成酵素生成におよぼすArginineの効果, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 55巻, 19801106
  245. 137 ストレプトマイシン生合成と細胞壁合成との関係について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 55巻, 19801106
  246. 363 Griseorhodimの抗菌活性増強物質について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 55巻, 19801106
  247. 409 ストレプトマイシン生産菌の自己耐性機構, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 56巻, 19811119
  248. 416 グラミシジンS合成酵素の生成におよぼすL-arginineの効果, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 56巻, 19811119
  249. 454 ___-細胞内のトレハロース及びグルタミン酸の蓄積, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 56巻, 19811119
  250. 101 ピューロマイシン生産菌の自己耐性機構, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 59巻, 19841118
  251. 103 ストレプトマイシン生産菌の自己耐性機構 : 自己生産抗生物質に対する細胞膜透過抑制機構, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 59巻, 19841118
  252. 104 ストレプトマイシン生産菌のストレプトマイシン6-キナーゼ遺伝子のクローニング, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 59巻, 19841118
  253. 161 実用抗生物質生産菌で広く発現するプラスミドベクターの開発, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 59巻, 19841118
  254. 104 A-ファクター非依存性Streptomyces griseusの多面形質変異について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 60巻, 19851015
  255. 157 薬剤耐性遺伝子導入による抗生物質高生産株の育種, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 60巻, 19851015
  256. 426 Blasticidin S生産菌における自己生産抗生物質のアセチル化, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 60巻, 19851015
  257. 230 Aファクター非依存性Streptomyces griseusの多面形質変異について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 62巻, 19871102
  258. 232 ストレプトマイシン生産菌における2種のストレプトマイシンキナーゼ遺伝子について, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 62巻, 19871102
  259. 148 グラミシジンS非生産株の解析とそのプラスミドについて, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 58巻, 19831107
  260. 160 ストレプトマイシン生産菌の自己耐性を支配する因子, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 58巻, 19831107
  261. 161 Streptothricin生産菌の自己体制機構, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 58巻, 19831107
  262. 142 ストレプトマイシン6 : キナーゼ遺伝子の構造解析, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 61巻, 19861117
  263. 158 Streptomyces griseusにおける試験管内転写 : 翻訳系の開発, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 61巻, 19861117
  264. 413 Blasticidin S生産菌におけるBlasticidin S acetylating enzymeの精製とその性質, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 61巻, 19861117
  265. 103 Aファクター非依存性放線菌の分化に関する遺伝学的研究, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 61巻, 19861117
  266. 207 放線菌の抗生物質耐性機構に関する研究, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 2巻, 19901010
  267. 536 膵癌細胞株MIAPaCa-2においてH_2O_2で誘導されるアポトーシスはERK経路の活性化によって阻害されている, 日本生物工学会大会講演要旨集, 11巻, 19990816
  268. 537 ピューロマイシン不活化酵素遺伝子の構造と機能, 日本生物工学会大会講演要旨集, 11巻, 19990816
  269. 538 抗結核抗生物質D-サイクロセリン産生遺伝子オペロンの構造と機能, 日本生物工学会大会講演要旨集, 11巻, 19990816
  270. 719 カルシウム結合型放線菌ホスホリパーゼA_2のX線結晶構造解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 11巻, 19990816
  271. 720 ブレオマイシンーブレオマイシン結合蛋白質複合体の結晶構造解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 11巻, 19990816
  272. 546 放射菌由来ホスホリパーゼA_2のX線結晶構造解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 10巻, 19980831
  273. 551 ブレオマイシン耐性遺伝子blmBの真核細胞における発現およびクローニングベクターの構築, 日本生物工学会大会講演要旨集, 10巻, 19980831
  274. 552 Site-directed mutagenesisによるBLMAの構造及び機能解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 10巻, 19980831
  275. 1061 D-サイクロセリン生産菌からの自己耐性遺伝子のクローニングおよび遺伝子解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 10巻, 19980831
  276. 1066 Tn5由来ブレオマイシン結合蛋白質(BLMT)のX線結晶構造解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 10巻, 19980831
  277. 1116 ヒト膵液由来Phospholipase A_2の蛋白質工学的研究, 日本生物工学会大会講演要旨集, 10巻, 19980831
  278. 123 肺線維症発症の解明を目的としたブレオマイシン誘導型遺伝子の検索, 日本生物工学会大会講演要旨集, 12巻, 20000710
  279. 542 ヒト肺正常線維芽細胞におけるブレオマイシン誘導型遺伝子の解析, 日本生物工学会大会講演要旨集, 13巻, 20010824
  280. 569 Bleomycin-induced arbekacin resistance in methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA), 日本生物工学会大会講演要旨集, 6巻, 19941010
  281. 127. 放線菌コレステロールエステラーゼ遺伝子のクローニング, 日本生物工学会大会講演要旨集, 4巻, 19921010
  282. 156. ブレオマイシンにより誘導される大腸菌タンパク質の大量発現 (第二報), 日本生物工学会大会講演要旨集, 4巻, 19921010
  283. 111 トランスポゾンTn5由来ブレオマイシン耐性遺伝子産物の機能, 日本生物工学会大会講演要旨集, 9巻, 19970905
  284. 121 MRSAにおけるアルベカシン耐性の分子遺伝学的研究, 日本生物工学会大会講演要旨集, 9巻, 19970905
  285. 433 放線菌由来ブレオマイシン耐性遺伝子の真核細胞における発現, 日本生物工学会大会講演要旨集, 8巻, 19960905
  286. 630 新規ピューロマイシン不活化酵素の精製と諸性質, 日本生物工学会大会講演要旨集, 8巻, 19960905
  287. 946 Blepharismin, a photoreceptor pigment from Blepharisma enhances the antibacterial activity of arbekacin in MRSA, 日本生物工学会大会講演要旨集, 8巻, 19960905
  288. 649 Bleomycin (Bm)生産菌由来のBm結合タンパク質によるtac promoter制御下遺伝子の発現誘導機構, 日本生物工学会大会講演要旨集, 7巻, 19950915
  289. 650 核酸合成阻害剤を感知する機能を持つプロモーターの発見とその応用, 日本生物工学会大会講演要旨集, 7巻, 19950915
  290. 651 ブレオマイシンにより誘導される大腸菌蛋白質の大量発現 (第三報), 日本生物工学会大会講演要旨集, 7巻, 19950915
  291. 758 ピューロマイシンを不活化する新規メカニズム, 日本生物工学会大会講演要旨集, 7巻, 19950915
  292. RESISTANCE MECHANISMS TO STREPTOMYCIN IN STREPTOMYCIN-PRODUCING STREPTOMYCES GRISEUS, Journal of pharmacobio-dynamics, 4巻, 4号, pp. "s-45", 198104
  293. Novel Assay System Favorable for the Study of Cell-to-Cell Transmission of HIV-1 and Its Application to the Evaluation of Anti-HIV Drugs, Biological & pharmaceutical bulletin, 18巻, 6号, pp. 920-922, 19950615
  294. Structure-Activity Correlationship and Strain Specificity of Polyoxometalates in Anti-human Immunodeficiency Virus Activity, Biological & pharmaceutical bulletin, 18巻, 7号, pp. 996-1000, 19950715
  295. Molecular Cloning and Characterization of Gene Encoding Novel Puromycin-Inactivating Enzyme from Blasticidin S-Producing Streptomyces morookaensis(GENETICS, MOLECULAR BIOLOGY, AND GENE ENGINEERING), Journal of bioscience and bioengineering, 101巻, 1号, pp. 63-69, 20060125
  296. 広島大学の地域貢献研究と産学連携におけるビオ・ユニブ広島の展開戦略(大学発!美味しいバイオ), 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi, 85巻, 11号, pp. 502-503, 20071125
  297. (244) ホウレンソウ萎凋病を抑制する乳酸菌Pediococcus pentosaceus KMC05株の免疫賦活作用と植物体における定着性(平成18年度日本植物病理学会大会講演要旨), 日本植物病理學會報, 72巻, 4号, pp. 266-267, 20061125
  298. Molecular Cloning and Functional Analysis of minD Gene from Streptomyces lavendulae ATCC25233(GENETICS, MOLECULAR BIOLOGY, AND GENE ENGINEERING), Journal of bioscience and bioengineering, 106巻, 3号, pp. 303-305, 20080925
  299. 1G09-4 酒粕に含まれるチロシナーゼ阻害剤と酵素阻害の速度論的解析(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 18巻, 20060803
  300. 1012 ブレオマイシン誘導型肺線維症の分子機構の解明(分析化学,生物工学一般,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 14巻, 20020925
  301. 541 ブレオマイシン耐性遺伝子によりもたらされる大腸菌の増殖速度の促進と延命 : その分子機構の解明(ペプチド工学・プロテオーム,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 14巻, 20020925
  302. 2B10-3 DCS生産菌Streptomyces lavendulaeのPTPase遺伝子 : そのクローニングと機能解析(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 16巻, 20040825
  303. 3A10-4 Arthrobacter globiformis由来遺伝子組換えウリカーゼの物理化学的性質(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 16巻, 20040825
  304. 2A16-1 D-サイクロセリン生産菌の自己耐性機構 : D-Ala-D-Ala ligaseの生化学的解析(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 16巻, 20040825
  305. 2A15-5 D-Cycloserine生産菌の自己耐性機構 : Alanine racemaseの構造生物学的解析(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 16巻, 20040825
  306. 1pB17-2 D-サイクロセリン生産菌が産生するブルー色素の生合成にかかわる遺伝子の構造と機能(遺伝子工学・核酸工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 16巻, 20040825
  307. 2H10-3 Streptomyces lavendulae ATCC11924が保有する二次代謝遺伝子クラスターの機能と遺伝子発現制御機構の解析(遺伝子工学,核酸工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 18巻, 20060803
  308. 2H10-2 Streptomyces coelicolor A3(2)におけるチロシンリン酸化タンパク質の同定と機能解析(遺伝子工学,核酸工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 18巻, 20060803
  309. 3F11-4 The Mitomycin C (MMC)-binding Protein from MMC-producing Microorganisms Protects from the Lethal Effect of Bleomycin, 日本生物工学会大会講演要旨集, 18巻, 20060803
  310. 1C10-2 青色素(indigoidine)合成を触媒する単一モジュール型非リボソーム性ペプチド合成酵素BPSAの変異体解析(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 19巻, 20070802
  311. 1C10-1 ブレオマイシンN-アセチルトランスフェラーゼの基質結合様式(酵素学・酵素工学・タンパク質工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 19巻, 20070802
  312. 2E09-1 Lactobacillus brevis 925Aにおけるバクテリオシン産生とプラスミドの関係(遺伝子工学・核酸工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 19巻, 20070802
  313. 1Bp21 クラスIIbバクテリオシンbrevicin 174Aの産生制御の分子機構解明(遺伝子工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 21巻, 20090825
  314. 2Da08 D-サイクロセリン生合成に関与するセリンO-アセチルトランスフェラーゼの構造解析(酵素学・酵素工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 21巻, 20090825
  315. 2Ma06 変異導入による薔薇の香気成分を産生する植物乳酸菌の分子育種(食品科学・食品工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 21巻, 20090825
  316. 大学の第三の使命(随縁随意), 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi, 90巻, 9号, 20120925
  317. 1P-015 D-サイクロセリンの生合成においてN^ω-ヒドロキシ-L-アルギニンの生成に関与するdcsA遺伝子の解析(遺伝子工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 65巻, 20130825
  318. 1P-069 O-ウレイド-L-セリン合成酵素DcsDの活性発現に重要なアミノ酸残基の特定(酵素学,酵素工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 65巻, 20130825
  319. 2P-222 ロイシルブラストサイジンSを脱アミノアシル化する酵素の同定(生合成,天然物化学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 65巻, 20130825
  320. プロテオミクス時代の放線菌研究(セミナー), ファルマシア, 39巻, 8号, pp. 774-778, 20030801
  321. 1P-047 大腸菌を宿主とした抗結核薬D- サイクロセリン高生産システムの開発(遺伝子工学,一般講演), 日本生物工学会大会講演要旨集, 66巻, 20140805
  322. Improvement of constipation and liver function by plant-derived lactic acid bacteria : A double-blind, randomized trial, Nutrition, 26巻, 4号, pp. 367-374, 201004
  323. The Obesity and Fatty Liver Are Reduced by Plant-Derived Pediococcus pentosaceus LP28 in High Fat Diet-Induced Obese Mice, PLoS ONE, 7巻, 2号, 2012
  324. Intracellular accumulation of trehalose during streptomycin formation by Streptomyces griseus., Agricultural and Biological Chemistry, 48巻, 2号, pp. 285-290, 1984
  325. Correlation between intracellular accumulation of peptidoglycan precursors and streptomycin formation., Agricultural and Biological Chemistry, 48巻, 2号, pp. 291-297, 1984
  326. In vivo cloning of arylsulfatase-tyramine oxidase genes in rec strains of Klebsiella aerogenes., Agricultural and Biological Chemistry, 47巻, 8号, pp. 1807-1815, 1983
  327. Establishment of an in Vitro Peyer's Patch Cell Culture System Correlative to in Vivo Study Using Intestine and Screening of Lactic Acid Bacteria Enhancing Intestinal Immunity, Biological and Pharmaceutical Bulletin, 33巻, 2号, pp. 289-293, 2010
  328. Establishment of an Efficient Fermentation System of Gamma-Aminobutyric Acid by a Lactic Acid Bacterium, Enterococcus avium G-15, Isolated from Carrot Leaves, Biological and Pharmaceutical Bulletin, 33巻, 10号, pp. 1673-1679, 2010
  329. ブレオマイシン結合タンパク質 (BLMA) の結晶構造解析, 日本結晶学会誌, 38巻, 0号, pp. 108-108, 1996
  330. Bacillopeptins, New Cyclic Lipopeptide Antibiotics from Bacillus subtilis FR-2., The Journal of Antibiotics, 48巻, 10号, pp. 1095-1103, 1995
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  340. パストゥ-ル研究所で過ごして--パリ・ドクタ-ル-通りから, 化学と生物, 27巻, 1号, pp. p28-31, 198901
  341. Magnetic Microparticleを利用したmechanical tensionによる筋芽細胞及び骨芽、破骨細胞の細胞化学的変化, 宇宙基地利用基礎実験費研究成果報告書, 2000巻, 1999号, pp. 196-199, 200004
  342. DNA鎖を切断する抗生物質ブレオマイシンに対する耐性機構, 蛋白質核酸酵素, 47巻, 10号, pp. 1276-1284, 200208
  343. 高発現型メラニン色素産生遺伝子のコスメトロジーへの応用, コスメトロジー研究報告, 10巻, pp. 26-29, 2002
  344. 抗生物質生産菌の自己防衛機構 (新感染症学(上)新時代の基礎・臨床研究) -- (特論), 日本臨床, 65巻, 0号, pp. 669-673, 200702
  345. 植物乳酸菌のヘルスサイエンス, ニューフードインダストリー, 53巻, 10号, pp. 7-14, 201110
  346. 産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う(22)植物乳酸菌を利用した保健機能性製品の開発, 食品と開発, 48巻, 5号, pp. 81-83, 201305
  347. Mechanism of Protection of Protein Synthesis Against Streptomycin Inhibition in a Producing Strain, Journal of Antibiotics, 34巻, 9号, pp. p1183-1188, 198109
  348. 126 ___- ___- AFK2の保有するフェナントレン分解プラスミドpHK2の広領域宿主での発現, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 56巻, 19811119
  349. 162 ___- ___-におけるストレプトマイシン非生産株の解析, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 58巻, 19831107
  350. 427 ___- ___-におけるプロトプラスト形成とその再生系の開発, 日本醗酵工学会大会講演要旨集, 58巻, 19831107
  351. Crystallographic and mutational analyses of cystathionine beta-synthase in the H2S-synthetic gene cluster in Lactobacillus plantarum, PROTEIN SCIENCE, 26巻, 4号, pp. 763-783, 201704
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  352. Characterization of Exopolysaccharides Produced by Thermophilic Lactic Acid Bacteria Isolated from Tropical Fruits of Thailand, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 40巻, 5号, pp. 621-629, 201705
  353. Activation Mechanism of the Streptomyces Tyrosinase Assisted by the Caddie Protein, BIOCHEMISTRY, 56巻, 41号, pp. 5593-5603, 20171017
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  354. Implementation and Evaluation of Genetic Testing Seminars about Lifestyle-related Disease Prevention in Pharmacy Insurance -The Need for Cooperation between the Pharmacy and the University in Genetic Testing-, YAKUGAKU ZASSHI-JOURNAL OF THE PHARMACEUTICAL SOCIETY OF JAPAN, 137巻, 12号, pp. 1517-1531, 201712
  355. Expression of Genes Involved in Bacteriocin Production and Self-Resistance in Lactobacillus brevis 174A Is Mediated by Two Regulatory Proteins, APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, 84巻, 7号, 201804
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  356. Characterization of the SN35N Strain-Specific Exopolysaccharide Encoded in the Whole Circular Genome of a Plant-Derived &ITLactobacillus&IT &ITplantarum&IT, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 41巻, 4号, pp. 536-545, 201804
  357. A novel structure of exopolysaccharide produced by a plant-derived lactic acid bacterium Lactobacillus paracasei IJH-SONE68, JOURNAL OF BIOCHEMISTRY, 164巻, 2号, pp. 87-92, 201808
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  358. Catalytic mechanism of the tyrosinase reaction toward the Tyr(98) residue in the caddie protein, PLOS BIOLOGY, 16巻, 12号, 201812
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  359. Exopolysaccharide Produced by Lactobacillus paracasei IJH-SONE68 Prevents and Improves the Picryl Chloride-Induced Contact Dermatitis, MOLECULES, 24巻, 16号, 201908
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  360. Development of a System of High Ornithine and Citrulline Production by a Plant-Derived Lactic Acid Bacterium, Weissella confusa K-28, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 42巻, 9号, pp. 1581-1589, 201909
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  361. Antibiotic susceptibility of plant-derived lactic acid bacteria conferring health benefits to human, JOURNAL OF ANTIBIOTICS, 72巻, 11号, pp. 834-842, 201911
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  362. Improvement of Alcohol-Poisoning Symptoms in Mice by the Oral Administration of Live Lactobacillus plantarum SN13T Cells, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 21巻, 5号, 202003
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  363. Interleukin-8 Release Inhibitors Generated by Fermentation ofArtemisia princepsPampanini Herb Extract WithLactobacillus plantarumSN13T, FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, 11巻, 20200603
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  364. Cyclization mechanism catalyzed by an ATP-grasp enzyme essential for d-cycloserine biosynthesis, FEBS JOURNAL, 287巻, 13号, pp. 2763-2778, 202007
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  365. Catalytic specificity of the Lactobacillus plantarum cystathionine gamma-lyase presumed by the crystallographic analysis, SCIENTIFIC REPORTS, 10巻, 1号, 20200910
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  366. Molecular cloning and characterization of gene encoding novel puromycin-inactivating enzyme from blasticidin S-producing Streptomyces morookaensis, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 101巻, 1号, pp. 63-69, 200601
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  367. Heme Protein and Hydroxyarginase Necessary for Biosynthesis of D-Cycloserine, ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, 56巻, 7号, pp. 3682-3689, 201207
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  368. ★, A novel transformation system using a bleomycin resistance marker with chemosensitizers for Aspergillus oryzae, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 383巻, 1号, pp. 42-47, 20090522
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  369. Crystal structure of SCCA1 and insight about the interaction with JNK1, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 380巻, 1号, pp. 143-147, 20090227
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  370. An alternative allosteric regulation mechanism of an acidophilic L-lactate dehydrogenase from Enterococcus mundtii 15-1A, FEBS OPEN BIO, 4巻, pp. 834-847, 2014
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  371. 5-aminolevulinic acid, a precursor of heme, reduces both fasting and postprandial glucose levels in mildly hyperglycemic subjects, NUTRITION, 29巻, 7-8号, pp. 1030-1036, 2013
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  372. Effects of Citrus unshiu powder on the cytokine balance in peripheral blood mononuclear cells of patients with seasonal allergic rhinitis to pollen, BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY, 71巻, 11号, pp. 2852-2855, 200711
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  373. Crystallographic and mutational analyses of tannase from Lactobacillus plantarum, PROTEINS-STRUCTURE FUNCTION AND BIOINFORMATICS, 81巻, 11号, pp. 2052-2058, 201311
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  374. Characterization of four plasmids harboured in a Lactobacillus brevis strain encoding a novel bacteriocin, brevicin 925A, and construction of a shuttle vector for lactic acid bacteria and Escherichia coli, MICROBIOLOGY-SGM, 155巻, pp. 1726-1737, 200905
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  375. Structural evidence that puromycin hydrolase is a new type of aminopeptidase with a prolyl oligopeptidase family fold, PROTEINS-STRUCTURE FUNCTION AND BIOINFORMATICS, 79巻, 10号, pp. 2999-3005, 201110
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  376. Improvement of constipation and liver function by plant-derived lactic acid bacteria: A double-blind, randomized trial, NUTRITION, 26巻, 4号, pp. 367-374, 201004
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  377. A Molecular Mechanism for Copper Transportation to Tyrosinase That Is Assisted by a Metallochaperone, Caddie Protein, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 286巻, 34号, pp. 30219-30231, 20110826
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  378. Crystallographic Study To Determine the Substrate Specificity of an L-Serine-Acetylating Enzyme Found in the D-Cycloserine Biosynthetic Pathway, JOURNAL OF BACTERIOLOGY, 195巻, 8号, pp. 1741-1749, 201304
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  379. Reduction of serum lipids by the intake of the extract of garlic fermented with Monascus pilosus: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial, CLINICAL NUTRITION, 31巻, 2号, pp. 261-266, 201204
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  380. Identification and kinetic study of tyrosinase inhibitors found in sake lees, JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 54巻, 26号, pp. 9827-9833, 20061227
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  381. A novel tyrosine-phosphorylated protein inhibiting the growth of Streptomyces cells, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 385巻, 4号, pp. 534-538, 20090807
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  382. Molecular Cloning and Heterologous Expression of a Biosynthetic Gene Cluster for the Antitubercular Agent D-Cycloserine Produced by Streptomyces lavendulae, ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, 54巻, 3号, pp. 1132-1139, 201003
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  383. A novel assay method for an amino acid racemase reaction based on circular dichroism, BIOCHEMICAL JOURNAL, 389巻, pp. 491-496, 20050715
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  384. Establishment of an In Vitro D-Cycloserine-Synthesizing System by Using O-Ureido-L-Serine Synthase and D-Cycloserine Synthetase Found in the Biosynthetic Pathway, ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, 57巻, 6号, pp. 2603-2612, 201306
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  385. Purification and characterization of the second Streptomyces phospholipase A(2) refolded from an inclusion body, PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATION, 50巻, 1号, pp. 82-88, 200611
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  386. Crystallographic evidence that the dinuclear copper center of tyrosinase is flexible during catalysis, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 281巻, 13号, pp. 8981-8990, 20060331
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  387. The mitomycin C (MMC)-binding protein from MMC-producing microorganisms protects from the lethal effect of bleomycin: Crystallographic analysis to elucidate the binding mode of the antibiotic to the protein, JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY, 360巻, 2号, pp. 398-408, 20060707
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  388. Catalytic Mechanism of Bleomycin N-Acetyltransferase Proposed on the Basis of Its Crystal Structure, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 285巻, 2号, pp. 1446-1456, 20100108
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  389. Crystal structure and mutagenic analysis of a bacteriocin immunity protein, Mun-im, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 378巻, 3号, pp. 574-578, 20090116
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  390. Establishment of an Efficient Fermentation System of Gamma-Aminobutyric Acid by a Lactic Acid Bacterium, Enterococcus avium G-15, Isolated from Carrot Leaves, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 33巻, 10号, pp. 1673-1679, 201010
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  391. Molecular Cloning and Functional Analysis of minD Gene from Streptomyces lavendulae ATCC25233, JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING, 106巻, 3号, pp. 303-305, 200809
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  392. Cloning and characterization of a Streptomyces single module type non-ribosomal peptide synthetase catalyzing a blue pigment synthesis, JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 282巻, 12号, pp. 9073-9081, 20070323
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  393. Establishment of an in Vitro Peyer's Patch Cell Culture System Correlative to in Vivo Study Using Intestine and Screening of Lactic Acid Bacteria Enhancing Intestinal Immunity, BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 33巻, 2号, pp. 289-293, 201002
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  394. The Obesity and Fatty Liver Are Reduced by Plant-Derived Pediococcus pentosaceus LP28 in High Fat Diet-Induced Obese Mice, PLOS ONE, 7巻, 2号, 20120217
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著書等出版物

  1. 2023年07月10日, 発酵　伝統と革新の微生物利用技術, 共立出版, 2023年, 07, 単行本（学術書）, 単著, 杉山　政則
  2. 2023年02月20日, 微生物力が人類を救う　～もうウイルスは怖くない～, (株)海鳴社, 2023年, 2, 単行本（学術書）, 単著, 杉山　政則
  3. ファインケミカルシリーズ 天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用, 第8章「植物由来乳酸菌と麹菌の産生する物質による病原性微生物の制御」(pp.96-103), シーエムシー出版, 2019年, 単行本（学術書）, 共著, 野田正文, 杉山政則
  4. 2017年12月25日, 感染症に挑む, 共立出版, 2017年, 単行本（学術書）, 単著, 杉山政則
  5. 1985年10月, 薬をつくる微生物-自己耐性と遺伝子操作- , 抗生物質の開発・自己防衛の機構・遺伝子操作の実態, 抗生物質, （株）海鳴社, 1985年, 10, 単行本（学術書）, 単著, jp, 杉山　政則 , 978-4-87525-039-5 C1047, 198
  6. 1992年10月10日, 生物工学実験書, 工学系の生物工学を学ぶ学生を対象としたために、純粋な生化学、農芸化学、化学工学、分子生物学等の実験は省き、各大学で実験指導実績のある確実な内容のみを採択し、さらに各大学の実情にあった使用しやすい形式をめざし、内容の似通った実験例も取り上げている。, 培風館, 1992年, 10, 単行本（学術書）, 共著, jp, 杉山　政則
  7. 1994年12月14日, marcel dekker= inc., 1994年, 12, 単行本（学術書）, 共著, en, 杉山　政則 , 896
  8. 1996年10月01日, 微生物その光と陰-抗生物質と病原菌- , 抗生物質がどのような微生物で作られ，薬としてどう機能しているのか，なぜ免疫システムの巧妙さに打ち勝つ薬として使えるのか, 抗生物質，放線菌，微生物，自己耐性, 共立出版, 1996年, 10, 単行本（学術書）, 単著, jp, 杉山　政則 , ISBN-10:4320054482,ISBN-13:978-4320054486, 210
  9. 2001年10月, 遺伝子とタンパク質の分子解剖　-ゲノムとプロテオームの科学- , 遺伝子操作の基本原理や遺伝情報の解読法を解説，タンパク質のアミノ酸配列や立体構造を解き明かす原理, 遺伝子操作, 共立出版, 2001年, 10, 単行本（学術書）, 共著, jp, 杉山　政則 滝澤昇 久保幹 , ISBN-10:4320055799,ISBN-13:978-4320055797, 140
  10. 2003年10月, 微生物その驚異と脅威 , 三共出版, 2003年, 10, 教科書, 共著, jp, 杉山　政則 重中義信 , ISBN-10:4782704704,ISBN-13:978-4782704707, 111
  11. 2004年, 広島大学テレビセミナー 「お酒の科学」, 2004年11月から放送されたRCC番組広島大学テレビセミナー2「お酒と科学」, RCC　広島大学　共同製作, 2004年, 12, その他, その他
  12. 2007年04月, 構造生物学-ポストゲノム時代のタンパク質研究- , 共立出版, 2007年, 4, 単行本（学術書）, 共編著, jp, 倉光成紀，杉山 政則, ISBN-10:4320056493,ISBN-13:978-4320056497, 261
  13. 2010年12月22日, 基礎と応用　現代微生物学, 医薬・医療分野のほか，食品学・発酵学分野，ならびに生物科学分野の学生を対象，広く微生物に関する基礎知識，微生物の特異的機能や利用法について著した, 共立出版, 2010年, 12, 単行本（学術書）, 共著, jp, 杉山政則, ISBN-10:4320057090,ISBN-13:978-4320057098, 249
  14. 2012年10月31日, 植物乳酸菌の挑戦:未病および生活習慣病から化粧品まで, 「植物乳酸菌」の優れた保健機能性を解説し，病気の予防や未病の改善に向けた乳酸菌の活用戦略をまとめた, 腸管免疫，未病改善，食文化, 広島大学出版会, 2012年, 10, 単行本（学術書）, 単著, jp, 杉山政則, ISBN-10:4903068269,ISBN-13:978-4903068268, 150
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  15. 2013年09月10日, 遺伝子とタンパク質のバイオサイエンス, 医・薬・農・理工系学部などで生命科学を修めようとする学部生に対し，遺伝子操作の基本原理や遺伝情報の解読法を解説，タンパク質のアミノ酸配列や立体構造を解き明かす原理をわかってもらうために計画した。本書では，著者らの研究分野の周辺領域における話題を織りまぜながら，遺伝子とタンパク質の構造と機能をいかに解き明かすかを解説する。, 共立出版, 2013年, 9, 単行本（学術書）, 共著, jp, 杉山政則，久保　幹，　熊谷孝則, ISBN-10:4320057279,ISBN-13:978-4320057272, 141
  16. 2012年09月, 微生物を活用した新世代の有用物質生産技術, 微生物の物質資産について，その技術，応用の最新の状況, シーエムシー出版, 2012年, 10, 単行本（学術書）, 共著, jp, 穴澤秀治, ISBN-10:4781306586,ISBN-13:978-4781306582, 223, p186-193
  17. 2014年, 2014年, 単行本（学術書）, 共著, en, 978-4-431-54606-1, 306, pp.243-249
  18. 2015年12月, 現代乳酸菌科学, 乳酸菌が「未病改善と予防医学」にきわめて重要な微生物であることを示すとともに，腸内細菌叢のバランスが，未病からの脱却と健康維持にきわめて大切である, 乳酸菌，プロバイオティクス，未病改善，予防医学，腸内細菌叢, 共立出版, 2015年, 12, 単行本（学術書）, 単著, jp, 杉山政則(著），矢嶋信浩(解説）, 978-4-320-00904-2, 144
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招待講演、口頭・ポスター発表等

  1. 植物乳酸菌IJH-SONE68株による発酵液粉末の摂取による通年性アレルギーおよび肝機能改善効果, 杉山政則,野田正文, Narandalai Danshiitsoodol,菅野啓司,, 日本薬学会第143年会, 2023年03月27日, 通常, 日本語
  2. 「植物由来乳酸菌と植物素材による　発酵技術開発と機能性食品及び創薬への応用」, 杉山　政則, 和歌山県立医科大学　特別講演会, 2022年11月05日, 招待, 日本語, 和歌山県立医科大学, 和歌山市
  3. 40年間の微生物学研究を振り返って, 杉山政則, 第36回広島感染症研究会, 2014年11月29日, 招待, 日本語, 広島感染症研究会、Meiji Seikaファルマ株式会社, 広島市中区
  4. プロバイオティクスで生活習慣病を予防改善, 杉山政則, 第20回公開講演会, 2014年10月31日, 招待, 日本語, 一般社団法人　広島大学工学同窓会, 広島市中区
  5. 抗生物質を産生する放線菌の自己耐性機構, 杉山政則, 第23回学会賞受賞者特別講演会, 2014年01月29日, 招待, 日本語, 学校法人北里研究所, 東京都港区
  6. 「植物乳酸菌」について, 杉山政則, 一般講演, 2013年12月14日, 招待, 日本語, 一般社団法人　福祉キャリアセンター, 広島市中区
  7. 植物乳酸菌と麹菌による予防医学・未病医学への挑戦, 杉山政則, 一般講演, 2013年12月11日, 招待, 日本語, （株）荒谷建設コンサルタント, 広島市中区
  8. 乳酸菌の保健機能研究と未病改善への挑戦　（特別講演）, 杉山政則, 平成25年度ヒロシマ薬剤師研修会, 2013年06月30日, 招待, 日本語, 広島県薬剤師研修協議会, 広島市南区
  9. 講演「植物乳酸菌と麹菌の挑戦　-生活習慣病から化粧品まで-」, 杉山政則, 平成２４年度　第２回技術士交流研修会・講演会・懇親会, 2012年12月15日, 招待, 日本語, 広島県技術士センター, 広島市中区
  10. 出前授業, 杉山政則, 新庄高校セミナー, 2012年09月24日, 招待, 日本語, 新庄高校セミナー, 広島県山県郡北広島町
  11. 特別講演「植物乳酸菌の保健機能性とその応用」, 杉山政則, 広島文教女子大学　人間栄養学科 第29回総会特別講演, 2011年11月19日, 招待, 日本語, 広島文教女子大学
  12. 広島大学模擬授業　「微生物の光と陰」, 杉山政則, 広島市立基町高校　模擬授業, 2011年07月20日, 招待, 日本語, 広島市立基町高校, 広島市中区
  13. 植物乳酸菌の醗酵技術を利用した保健機能性食品の開発, 杉山政則, 南陽乳業　招待講演, 2011年03月29日, 招待, 日本語, 南陽乳業(韓国）, 大韓民国　大田市
  14. 植物乳酸菌と麹菌の生物機能を活用した保健機能性食品の開発, 杉山政則, 文部科学省地域イノベーションクラスタープログラム　都市エリア型　（広島イノベーションクラスター研究成果発表フォーラム）　研究成果発表, 2011年03月09日, 招待, 日本語, (公）ひろしま産業振興, 広島市
  15. 植物乳酸菌の発酵技術を活用した保健機能製品の開発と事業化について （植物乳酸菌入りのヨーグルト等の食品および洗顔用石鹸の開発）, 杉山政則, 平成22年度　産学官連携ビジネスマッチング交流会, 2011年01月19日, 招待, 日本語, (財）ちゅうごく産業創造センター, 広島市
  16. 食と健康とプロバイオティクス, 杉山政則, 広島大学・県立大学連携シンポジウム, 2012年02月18日, 招待, 日本語, 広島大学薬学部, 広島市南区
  17. 乳幼児の口腔内に検出される乳酸菌と齲蝕との関連性, 島田　歩*，野田正文，的場康幸，熊谷孝則，香西克之，杉山政則, 第26回バイオテクノロジー研究成果発表会, 2012年01月19日, 招待, 日本語, 広島バイオテクノロジー推進協議会, 広島市西区
  18. 杉山プロジェクト　-　高原安瀬平乳業との産学官連携　　　, 杉山政則, 第7回ひろしまビジネスマッチングフェア2010, 2010年09月16日, 招待, 日本語, ひろしまビジネスマッチングフェア実行委員会, 広島市南区
  19. 植物乳酸菌の保健機能性と醗酵技術を活用した製品開発, 杉山政則, 平成22年度　機能性食品研究交流会　, 2010年09月02日, 招待, 日本語, （財）ちゅうごく産業創造センター, 広島市南区
  20. 植物乳酸菌の産生する機能性分子とその利用, 杉山政則, 第7回日本機能性食品医用学会集会, 2009年12月06日, 招待, 日本語, 日本機能性食品医用学会, 広島市中区
  21. 植物乳酸菌の予防医学・未病医学への応用, 杉山政則, 広島感染症研究会, 2009年11月21日, 招待, 日本語, 広島感染症研究会, 広島市中区
  22. 植物乳酸菌の保健機能性と未病医学への応用, 杉山政則, 第2回　健康食品管理士会　中国支部研修会　特別講演, 2009年10月25日, 招待, 日本語, 健康食品管理士会中国支部, 廿日市市
  23. 植物乳酸菌のバイオサイエンスと醗酵イノベーション, 杉山政則, 第62回　日本細菌学会　中国･四国支部総会, 2009年10月16日, 招待, 日本語, 日本細菌学会, 広島市南区
  24. 植物乳酸菌が切りひらく新たなヘルスケア機能性食品, 杉山政則, イノベーションジャパン2008大学見本市　新技術説明会, 2008年09月17日, 招待, 日本語, 独立行政法人　科学技術振興機構　　 独立行政法人 新エネルギー・農業技術総合開発機構, 東京都千代田区
  25. 酒どころ広島から生まれたバイオサイエンス（基調講演）, 杉山政則, 平成20年度日本デザイン学会第55回春季研究発表大会, 2000年06月27日, 招待, 日本語, 日本デザイン学会, 広島県呉市
  26. 広島大学で行う食品機能性評価の紹介, 東川史子，杉山政則, 平成１９年度第３回「機能性食品研究交流会　～機能性食品の開発・評価・訴求～」, 2007年12月11日, 招待, 日本語, 四国テクノブリッジフォーラム, 岡山市
  27. 植物乳酸菌を活用した機能性製品開発の産学官連携プロジェクト, 野田正文, 杉山政則, 静岡県食品技術研究会第199回例会,, 2007年06月29日, 招待, 日本語, 静岡県食品技術研究会第199回例会, , 静岡
  28. 微生物と感染症, 杉山政則, 広島大学附属高校　　スーパーサイエンスハイスクール　　講義, 2007年06月27日, 招待, 日本語, 広島大学附属高校, 広島市南区
  29. バクテリオシンを産生する植物乳酸菌が保有するプラスミドの構造と機能, 野田正文, 杉山政則, 第21回　バイオテクノロジー研究成果発表会 , 2007年02月22日, 招待, 日本語, 広島バイオテクノロジー推進協議会, 広島市
  30. 植物性乳酸菌の機能性食品への応用, 杉山政則, 広島大学・バイオ研究発表会, 2006年07月28日, 招待, 日本語, JBA(バイオインダストリー協会） 広島大学　　共催, 東京都港区
  31. 乳酸菌のヘルスケア機能 (基調講演）, 杉山政則, 公開シンポジウム　科学技術と日常生活との対話 （医食同源-食を科学する-）, 2005年12月03日, 招待, 日本語, 広島工業大学, 広島市中区
  32. 遺伝子の発現と増幅, 杉山政則 熊谷孝則 的場康幸, 広島大学附属高校　　スーパーサイエンスハイスクール　　講義, 2005年08月03日, 通常, 日本語, 広島大学附属高校, 広島市南区
  33. 抗生物質産生菌における自己防衛の機構 (教育講演）, 杉山政則, 第50回日本化学療法学会　　　西日本支部総会, 2002年12月05日, 招待, 日本語, (公益社団法人)日本化学療法学会, 広島市南区
  34. ブレオマイシン耐性遺伝子の構造と機能 （放線菌研究における構造生物学の導入）, 杉山政則, 講演会, 1999年12月10日, 招待, 日本語, 武田薬品研究所
  35. cysJ,cysKおよびcysMを破壊した大腸菌によるD-サイクロセリン高産生システムの構築, 小澤智紀，熊谷孝則，青田達明，的場康幸，野田正文，杉山政則, 2014年度日本放線菌学会大会, 2014年06月19日, 通常, 日本語, 日本放線菌学会, 茨城県つくば市
  36. Streptmyces cattleya JCM4925 が保有するcyclodipeptide合成酵素遺伝子ホモログscat0901の機能解析, 蒲原涼，熊谷孝則，的場康幸，野田正文，杉山政則, 2014年度日本放線菌学会大会, 通常, 日本語, 日本放線菌学会, 茨城県つくば市
  37. Lactobacillus plantarum由来L-ｼｽﾀﾁｵﾆﾝ-β-ｼﾝﾀｰｾﾞの構造生物学的研究, 吉田智喜，的場康幸，木原久枝，野田正文，熊谷孝則，杉山政則, 日本乳酸菌学会2014年度大会, 2014年07月17日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 広島市中区
  38. 変異体を用いた伊予柑由来乳酸菌174A株が産生する二成分ﾊﾞｸﾃﾘｵｼﾝの特性解析, 野田正文，的場康幸，熊谷孝則，東川史子，杉山政則, 日本乳酸菌学会2014年度大会, 2014年07月17日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 広島市中区
  39. 変異体の解析を通じた植物乳酸菌Lactobacillus brevis 174Aが産生する二成分バクテリオシンの特性解析, 野田正文,　的場康幸,　熊谷孝則,　東川史子,　杉山政則, 第53回　日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会　　, 2014年11月08日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会, 広島市中区
  40. 大腸菌を宿主とした抗結核薬D-サイクロセリン高生産システムの開発, 熊谷孝則, 小澤智紀, 青田達明, 的場康幸, 野田正文, 杉山政則, 第66回日本生物工学会大会, 2014年09月09日, 通常, 日本語, 第66回日本生物工学会大会, 北海道　札幌市
  41. 麴菌S-03株は歯周病菌Porphyromonas gingivalisの病原因子ジンジパインに対する阻害剤をつくる, Narandalai Danshiitsoodol, Researcher, and Masanori Sugiyama, 産学連携および研究拠点形成を推進するための第6回プロバイオティクス国際シンポジウム, 2014年03月04日, 招待, 日本語, 国立大学法人広島大学, 広島市中区
  42. 乳酸菌と大腸菌間で複製する温度感受性シャトルベクターの構築, 岡慶人, 熊谷孝則, 井手日奈子, 野田正文, 的場康幸, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2015年度大会, 2015年07月11日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 市川
  43. Lactobacillus brevis 174Aの産生する二成分バクテリオシンの特徴とその発現制御機構, 野田正文, 宮内瑠美, Narandalai Danshiitsoodol, 的場康幸, 熊谷孝則, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2015年度大会, 2015年07月11日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 市川
  44. ysJおよびcysK遺伝子の二重破壊大腸菌株の使用によるD-サイクロセリン生産性の向上, 熊谷孝則, 小澤智紀, 的場康幸, 野田正文, 杉山政則, 日本放線菌学会2015年度大会, 2015年09月07日, 通常, 日本語, 日本放線菌学会, 富山
  45. 結晶構造に基づくLactobacillus plantarumタンナーゼの耐熱化デザイン, 趙倩, 的場康幸, 田中尚見, 熊谷孝則, 野田正文, 杉山政則, 第67回　日本生物工学会大, 2015年10月26日, 通常, 日本語, 日本生物工学会, 鹿児島
  46. O-アセチル-Lセリン依存型シスタチオニン-β-シンターゼによる硫化水素産生機構の解明, 吉田智喜, 的場康幸, 木原久枝, 熊谷孝則, 野田正文, 東川史子, 杉山政則, 第54回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会, 2015年10月31日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部, 高知
  47. 植物乳酸菌Lactobacillus brevis 174Aの産生する二成分バクテリオシンの特性ならびに産生制御機構の解析, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 的場康幸, 熊谷孝則, 東川史子, 杉山政則, 第54回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会, 2015年10月31日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部, 高知
  48. 植物乳酸菌Pediococcus pentosaceus LP28の抗肥満作用, 水口真利江, 東川史子, 河村勇介, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 熊谷孝則, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2016年度大会, 2016年07月09日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 東京
  49. 齲蝕原性細菌のバイオフィルム形成を阻害する植物乳酸菌の作用機構とその活性物質の解明, 杉原奈穂, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2016年度大会, 2016年07月09日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 東京
  50. 植物乳酸菌Lactobacillus reuteri BM53-1による齲蝕原性細菌のバイオフィルム形成阻害の機構解明, 野田正文, 杉原奈穂, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 第55回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会, 2016年11月05日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部, 岡山
  51. Pediococcus pentosaceus LP28のゲノム配列特異性と菌体外多糖の特徴, 熊谷孝則, 安武哲也, 野田正文, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2017年度大会, 2017年07月10日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 福岡
  52. Isolation and characterization of the lactic acid bacteria from natural sources to screen high ornithine-producing strains, Md Rakhimuzzaman, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2017年度大会, 2017年07月10日, 通常, 英語, 日本乳酸菌学会, 福岡
  53. 飲酒に及ぼす植物乳酸菌の保健機能性, 丸山昌史, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2017年度大会, 2017年07月10日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 福岡
  54. 病原細菌の毒素産生能を阻害するLactobacillus reuteri BM53-1由来物質の特性, Narandalai Danshiitsoodol, 野田正文, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2017年度大会, 2017年07月10日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 福岡
  55. 果実より新しく分離した植物由来乳酸菌Lactobacillus paracaseiの特性, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 山野幸子, 東川史子, 林幾江, 深町光宏, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2017年度大会, 2017年07月10日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 福岡
  56. 肝機能傷害を改善する植物乳酸菌SN13T株の機能解析—アルコール中毒症状と腸内細 菌叢の改善—, 野田正文, 丸山昌史, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 第56回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会, 2017年10月21日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部, 徳島
  57. Quorum sensing機構を阻害する物質のスクリーニングシステムの構築とその応用, 野口詩乃, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 杉原奈穂, 東川史子, 杉山政則, 第56回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会, 2017年10月21日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部, 徳島
  58. 植物乳酸菌Lactobacillus reuteri BM53-1の産生するバイオフィルム形成阻害物質の作用機構, 杉原奈穂, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 野口詩乃, 東川史子, 林幾江, 杉山政則, 第56回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会, 2017年10月21日, 通常, 日本語, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部, 徳島
  59. アルコールに対する植物乳酸菌SN13T株の保健機能性―アルコールによる肝機能傷害と腸内細菌叢の改善―, 野田正文, 丸山昌史, Narandalai Danshiitoodol, 東川史子, 杉山政則, 日本薬学会第138年会, 2018年03月25日, 通常, 日本語, 日本薬学会, 金沢
  60. Lactobacillus paracasei IJH-SONE68の産生する菌体外多糖体の炎症とアレルギーに対する機能性解析, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 山野幸子, 東川史子, 林幾江, 深町光宏, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2018年度大会, 2018年07月13日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 東京
  61. 植物由来乳酸菌Lactobacillus reuteri BM53-1の産生する緑膿菌増殖阻害物質に関する研究, Narandalai Danshiitsoodol, 野田正文, 山野幸子, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2018年度大会, 2018年07月13日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 東京
  62. 乳酸菌と生薬のコラボレーションによる新規医薬品の創生, 岡本知子, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 飯塚徳男, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2018年度大会, 2018年07月13日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 東京
  63. Weissella confusa K-28 isolated from Senna obstusofolia produces both ornithine and exopolysaccharide, Md Rakhimuzzaman, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 日本乳酸菌学会2018年度大会, 2018年07月13日, 通常, 日本語, 日本乳酸菌学会, 東京
  64. Isolation and characterization of the ornithine-high producing lactic acid bacteria (オルニチンを高生産する植物乳酸菌の分離および同定とその特徴), Md Rakhimuzzaman, 野田正文, Narandalai Danshiitsoodol, 東川史子, 杉山政則, 第32回　バイオテクノロジー研究成果発表会, 2018年02月05日, 通常, 日本語, 広島バイオテクノロジー推進協議会, 広島
  65. Mechanism for expression of the bacteriocin 174A biosynthetic gene cluster harbored in a plant-derived Lactobacillus brevis, Noda, M., Miyauchi, R., Danshiitsoodol,N., Kumagai, T., Matoba, Y., Sugiyama, M., 5th AFSLAB International Symposium, 2016年11月28日, 通常, 英語, Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria, Taipei, Taiwan
  66. Biosurfactant derived from Lactobacillus reuteri BM53-1 inhibits production of TSST-1 by Streptococcus aureus at the transcriptional level., Danshiitsoodol,N., Noda, M., Sugimoto, Y., Sugiyama, M., 5th AFSLAB International Symposium, 2016年11月28日, 通常, 英語, Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria, Taipei, Taiwan

受賞

  1. 2011年09月04日, The 14th John M. Kinney Award for General Nutrition, The Nutritional Sciences,Education & Research Fund (NSERF) と国際栄養科学雑誌「Nutrition」との連名, 植物乳酸菌が便秘と肝機能の改善に優れていることのヒト臨床試験による実証
  2. 2013年09月05日, 日本放線菌学会学会賞, 日本放線菌学会会長
  3. 2008年04月, 平成20年度科学技術分野の文部科学大臣表彰　科学技術賞（技術部門）, 文部科学大臣, 醸造副産物を増殖促進剤として利用した世界で初めての植物乳酸菌ヨーグルトの製造技術開発
  4. 1990年11月, 日本醗酵工学会(現 日本生物工学会)　斎藤賞
  5. 2008年10月, ひろしまベンチャー育成賞・金賞, 財団法人ひろしまベンチャー育成基金理事長　　高橋　　正, 大学発ベンチャー（株）植物乳酸菌研究所設立の新規で独創的なビジネスプラン
  6. 2005年06月, 中国地域産学官コラボレーションセンター　技術移転功労賞, 中国地域産学官コラボレーションセンター, 酒粕と植物乳酸菌を活用したヘルスケア機能製品の開発
  7. 2005年12月, 広島大学長表彰, 広島大学長
  8. 2014年04月15日, 平成２６年度科学技術分野の文部科学大臣表彰科学技術賞（理解増進部門）, 文部科学大臣
  9. 2014年11月03日, 第７１回中国文化賞（平成２６年度）, 中国新聞社代表取締役社長
  10. 2020年02月27日, 第8回ものづくり日本大賞　中国経済産業局長賞, 中国経済産業局長, 未病改善と疾病予防に有効な機能性植物乳酸菌の醗酵技術開発と製品化

取得

  1. 特許権, TW：I727293, 2021年05月11日, IV型アレルギー用組成物
  2. 特許権, CA：3086031, 2021年11月23日, IV型アレルギー用組成物
  3. 特許権, AU：2019260953, 2021年05月06日, IV型アレルギー用組成物
  4. 特許権, KR：10-2368628, 2022年02月23日, IV型アレルギー用組成物
  5. 特許権, EP：3714701, 2022年08月10日, IV型アレルギー用組成物
  6. 特許権, 6679202, 2020年03月23日, IV型アレルギー用組成物
  7. 特許権, TW：I739078, 2021年09月11日, 脂肪蓄積抑制用組成物
  8. 特許権, CA：3086024, 2022年02月08日, 脂肪蓄積抑制用組成物
  9. 特許権, AU：2019260952, 2021年02月25日, 脂肪蓄積抑制用組成物
  10. 特許権, KR：10-2368627, 2022年02月23日, 脂肪蓄積抑制用組成物
  11. 特許権, 6649539, 2020年01月21日, 脂肪蓄積抑制用組成物
  12. 特許権, TW：I746955, 2021年11月21日, I型アレルギー用組成物
  13. 特許権, CA：3085995, 2022年03月08日, I型アレルギー用組成物
  14. 特許権, AU：2019260951, 2021年03月25日, I型アレルギー用組成物
  15. 特許権, KR：10-2368626, 2022年02月23日, I型アレルギー用組成物
  16. 特許権, 6648348, 2020年01月17日, I型アレルギー用組成物
  17. 特許権, TW：I713850, 2020年12月21日, 乳酸菌の菌体外多糖及びその用途
  18. 特許権, NZ：750198, 2022年10月04日, 乳酸菌の菌体外多糖及びその用途
  19. 特許権, CA：3032579, 2020年06月16日, 乳酸菌の菌体外多糖及びその用途
  20. 特許権, AU:2018281512, 2020年07月09日, 乳酸菌の菌体外多糖及びその用途
  21. 特許権, KR：10-2361556, 2022年02月07日, 乳酸菌の菌体外多糖及びその用途
  22. 特許権, 6523579, 2019年05月10日, 乳酸菌の菌体外多糖及びその用途
  23. 特許権, TW:I696465, 2020年06月21日, 新規乳酸菌及びその用途
  24. 特許権, NZ: 750188, 2022年08月02日, 新規乳酸菌及びその用途
  25. 特許権, CA:3032572, 2020年04月21日, 新規乳酸菌及びその用途
  26. 特許権, AU:2018281511, 2020年07月30日, 新規乳酸菌及びその用途
  27. 特許権, KR:10-2313677, 2021年10月12日, 新規乳酸菌及びその用途
  28. 特許権, US:11447740, 2022年09月20日, 新規乳酸菌及びその用途
  29. 特許権, 6523580, 2019年05月10日, 新規乳酸菌及びその用途
  30. 特許権, 2402431, 2015年05月27日, 肥満予防又は改善剤
  31. 特許権, 1520685, 2016年02月11日, 乳酸菌増殖促進剤
  32. 特許権, 6898628, 2021年06月15日, 神経変性疾患治療剤
  33. 特許権, 特許4346559, 2009年07月24日, 発酵飲料及びその製造方法
  34. 特許権, EP:1949800, 2011年04月27日, GABA含有発酵物の製造方法
  35. 特許権, AU:2006309588, 2011年11月10日, GABA含有発酵物の製造方法
  36. 特許権, 特許4883919, 2011年12月16日, 乳酸菌の発酵促進剤
  37. 特許権, US:8153175, 2012年04月10日, GABA含有発酵物の製造方法
  38. 特許権, 特許5011543, 2012年06月15日, GABA含有発酵物の製造方法
  39. 特許権, 特許5055540, 2012年08月10日, チロシナーゼ阻害剤
  40. 特許権, KR:10-1214696, 2012年12月14日, 肝機能改善剤およびその製造用ツール、ならびにこれらの利用
  41. 特許権, KR:10-1234921, 2013年02月13日, Helicobacter pyloriの生育阻害剤およびその製造方法
  42. 特許権, TW:I410494, 2013年10月01日, ＩＬ－８阻害剤およびその製造方法
  43. 特許権, 特許5413819, 2013年11月22日, 肝機能改善剤およびその製造用ツール、ならびにこれらの利用
  44. 特許権, KR:10-1359368, 2014年01月29日, GABA含有発酵物の製造方法
  45. 特許権, 特許5505298, 2014年03月28日, Helicobacter pyloriの生育阻害剤およびその製造方法
  46. 特許権, 特許5504485, 2014年03月28日, ＩＬ－８阻害剤およびその製造方法
  47. 特許権, US:8691220, 2014年04月08日, 粉末米麹抽出組成物
  48. 特許権, 特許5569710, 2014年07月04日, 肥満予防又は改善剤
  49. 特許権, 特許5626915, 2014年10月10日, γ-アミノ酪酸の製造方法
  50. 特許権, 8691220, 2014年04月08日, 粉末米麹抽出組成物
  51. 特許権, 5626915, 2014年10月10日, γ-アミノ酪酸の製造方法
  52. 特許権, I461154, 2014年11月21日, 肥満予防又は改善剤
  53. 特許権, 5750785, 2015年05月29日, 乳酸菌増殖促進剤
  54. 特許権, 5881017, 2016年02月12日, 籾穀または玄米から単離された植物乳酸菌およびその利用
  55. 特許権, 2402431, 2015年05月27日, 肥満予防又は改善剤
  56. I502070, 2015年10月01日, γ-アミノ酪酸の製造方法
  57. 特許権, 6021005, 2016年10月14日, 抗菌組成物およびその利用
  58. 特許権, 10-1660272, 2016年09月21日, 肥満予防又は改善剤
  59. 特許権, 9387228, 2016年07月12日, 肥満予防又は改善剤
  60. 特許権, I563923, 2017年01月01日, 粉末米麹抽出組成物
  61. 特許権, 6183794, 2017年08月04日, 粉末米麹抽出組成物
  62. 特許権, 10-1759149, 2017年07月12日, 粉末米麹抽出組成物
  63. 特許権, 10-1780176, 2017年09月14日, 乳酸菌増殖促進剤
  64. 特許権, 6707265, 2020年05月22日, 病原性細菌の毒素産生能を阻害する植物乳酸菌およびその利用
  65. 特許権, 6839431, 2021年02月17日, 細菌増殖抑制剤

社会活動

委員会等委員歴

  1. 理事, 2015年04月, 2016年03月, 薬学教育協議会
  2. 理事, 2015年04月, 2016年03月, 薬学教育協議会
  3. 第53回日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会　中国四国支部学術大会　組織委員, 2014年11月, 2014年11月, 日本薬学会・日本薬剤師会・日本病院薬剤師会・中国四国支部
  4. 委員, 2013年04月, 2016年03月, 薬用植物園運営委員会
  5. 代表取締役, 2012年10月, 2016年03月, 株式会社植物乳酸菌研究所
  6. 2012年04月, 2016年03月, 国公立大学薬学部長(科長・学長）会議
  7. 2012年04月, 2016年03月, 全国薬科大学長・薬学部長会議
  8. 委員, 2012年04月, 2016年03月, 若手研究人材養成センター
  9. 理事, 2012年, 2016年03月, 校友会理事
  10. 広島ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰ推進協議会理事, 2011年07月, 2013年07月, 広島バイオテクノロジー推進協議会
  11. 2004年04月, 2016年03月, 組換えDNA実験安全委員会

学術会議等の主催

  1. 医歯薬学領域で産学連携を推進するための日韓国際シンポジウム, 代表世話人, 2009年03月, 2009年03月
    関連URL
  2. 産学官連携を推進するための第2回日韓国際シンポジウム, 代表世話人, 2009年12月, 2009年12月
    関連URL
  3. 産学連携を推進するための第3回乳酸菌国際シンポジウム, 代表世話人, 2010年12月, 2010年12月
    関連URL
  4. 産学官連携を推進するための第4回日韓中国際シンポジウム, 代表世話人, 2011年12月, 2011年12月
  5. 産学官連携を推進するための第5回日韓中国際シンポジウム, 代表世話人, 2012年12月, 2012年12月
  6. 第129回日本薬学会中国四国支部例会, 世話人代表, 2013年06月, 2013年06月
    関連URL
  7. 2013年度（第28回）日本放線菌学会大会, 大会長, 2013年09月, 2013年09月
  8. 産学連携および研究拠点を推進するための第6回ﾌﾟﾛﾊﾞｲｵﾃｨｸｽ国際ｼﾝﾎﾟｼﾞｳﾑ, 代表世話人, 2014年03月, 2014年03月
  9. 日本乳酸菌学会2014年度大会, 実行委員長, 2014年07月, 2014年07月

その他社会貢献活動（広大・部局主催含）

  1. オピニオン, 中国新聞, 2014年/07月/10日, 2014年/07月/10日, 中国新聞朝刊, 助言・指導, 新聞・雑誌, 社会人・一般
  2. 生活習慣病の予防改善を！　植物由来の乳酸菌の研究を続ける杉山教授をお迎え, NHK広島放送局, 金曜夕方どぉかいの, 2014年/06月/11日, 2014年/06月/11日, ＮＨＫ広島放送局, 出演, テレビ・ラジオ番組, 社会人・一般
  3. 平成25年度第23回学会賞受賞者特別講演会, 抗生物質を産生する放線菌の自己耐性機構, 学校法人北里研究所, 2014年/01月/29日, 2014年/01月/29日, 北里大学, 講師, 講演会, 社会人・一般
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